Recepty

Ráno som ešte netušila, čo budem dnes piecť... po obede som sa zamyslela a napadol...

Tajnos agentos

Príprava cesta : Oddelíme bielka od žĺtkov. K žĺtkom primiešame cukor a miešame dopenista. Pridáme 2...

Hráškové rizoto s krevetami

Hlavné jedlá

Opäť jeden môj obľúbený recept na rizoto. Pôvodný som získala od Oliviera, ale stále...

Jablkový koláč s tofi

Tento jablkový koláč je super šťavnatý a ta karamelová poleva nemá chybu. Skúste.

Obrátený jablkový koláč

Očistíme a nastrúhame jablká . Vystelieme si plech papierom na pečenie a dáme naň jablká...

Jablkovo-černicová torta pod snehom

Torty

Nadišla nedeľa, keď sa patrí urobiť čosi sladké ku kávičke. A tu je recept.

Tvarohovo-ríbezľový koláč

Recept na koláč ponúkam aj v DIA verzii. Ja som ho piekla po upravení na Dia....

Figový džem Svätej Rity

Môj prvý fíkový džem som už tradične "venovala" mojej drahej patrónke Sv. Rite z Cascii. ...

Štavnaté zapečené marinované rezne

Včera sme boli na hubách... a plány na dnešný obed som samozrejme mala hubové (naivka důvěřivá...

Arancovo-ovocný mišmaš koláč

Aranca je jogurtový dezert, ale zatiaľ som ho na slovensku nevidela, hoci je to produkt...

Čerešňová torta

Torty

Tento zákusok nám priniesla ochutnať suseda. Bol veľmi chutný, šťavnatý a jemný... a tak...

Cuketová polievka

Tento recept mám z časopisu život, recept bol uverejnený ešte v roku 2001... trochu som ho...

Cestíčko z kokosového mlieka

Ďalšia variácia na cestíčko na obaľovanie. Je krehké, chutné. Hodí sa na všetko -...

Bravčové kocky na červenom víne

Ešte ráno som nevedela, čo bude z tej bravčovej lopatky, ktorú som večer vybrala z...

Kuskus s tekvicou, fetou a rukolou

Hlavné jedlá

Dnes som trošku improvizovala a vznikol tento šalát. Hodí sa ako príloha alebo len tak samostatný na...

Jednoduchý kapustový šalát

Chutny a pritom veeelmi jednoduchy salat - samostatne jedlo, ci priloha. V povodnom recepte bola...

Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom

Slaný koláč s oblohou plnou chutí a bohatou na bielkoviny... (1 ks - cca 2135 kJ)

Koláč z bielkov a sušeného ovocia

V detstve ma v nedeľu ráno budila vôňa maminých koláčov... Dnes je nedeľa a ja som...

Mandľové mlieko

Nápoje

Namocime si mandle cez noc do vody. (Ja som ich ulozila do chladnicky. )

Krkovička pečená na jablkách, kyslej kapuste a cibuli

V tomto chladnom sychravom počasí sa priam žiada osvedčená klasika na nedeľný obed. Pripravila som ju...

Hruškový koláč s anízom

Vlastne úplne obyčajný koláč s ovocím... ale ten aníz z neho robí zázrak. Nezvyčajná chuť....

Okra s bielym makom

Mak asi 2 minúty opekáme na mierno na vopred rozohriatej, suchej panvici. Keď troška zhnedne...

Komerčný recept

Karfiolové karbonátky s horčicovým dresingom

Špenátovo-tvarohové ravioli preliate maslom s chilli a petržlenovou vňaťou

Cestoviny

Opäť talianska kuchyňa, tá nikdy nesklame. Tento krát ravioli. Trošku pracnejšie ale určite sa...

Čučoriedkový koláč

Najprv zmiesame muku so solou, pridame maslo a rukami to spracujeme aby vznikali vacsie hrudky, ...

Vitamínová bomba

Nápoje

Keďže prichádza obdobie chorob, dáme si niečo poriadne s vitamínom C :-)

Jemné záviny so štyrmi plnkami

Pri listovaní v kuchárskej knihe mojej mamy z r. 1955 som naďabila na recept na záviny a...

Krkovička s hubovou prílohou podľa Janočky

Môj dnešný experiment - preto podľa Janočky, ale musím povedať, že úspešný. Dúfam, ...

Tvarohový koláč mrveničkový