Cestoviny s pórkovo-syrovou omáčkou

Name: Cestoviny s pórkovo-syrovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: cestovina, 1 balenie; pór (menší), 1 ks; maslo, alebo olej; Bambino hermelínové, 1 ks; créme fraiche, 1 ks alebo kys.smotana; mlieko; bujón, 1 kocka; cesnak sušený; múka, na zahustenie; vňať petržlenová

zlota1, 1. februára 2014

Foto: zlota1

ozajstná rýchlovka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie	cestovina
Omáčka:
1 ks	pór (menší)
alebo olej	maslo
1 ks	Bambino hermelínové
1 ks alebo kys.smotana	créme fraiche
	mlieko
1 kocka	bujón
	cesnak sušený
na zahustenie	múka
	vňať petržlenová

Postup

1
Cestovinu uvaríme podľa návodu.
2
Na panvici rozpustíme kúsok masla,alebo dáme olej,pridáme na kolieska nakrájaný pór aj so zelenou časťou,opražíme.Vytlačíme celé bambino a ihneď podlejeme trochou mlieka,dôkladne rozmiešame,pridáme kocku bujónu a dolejeme mliekom podľa toho,koľko chceme omáčky mať.Povaríme asi 5 min,miešame,pridáme créme fraiche,alebo smotanu,dochutíme cesnakom,čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou,nechame zovrieť a zahustíme.
3
Podávame s cestovinou,prípadne posypeme ešte strúhaným syrom.Dobrú chuť))