Miešaný farebný zeleninový šalát

Name: Miešaný farebný zeleninový šalát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kapusta červená hlávková čerstvá, 1/2 hlávky; paprika farebná, 3 ks; paradajky cherry, 8 ks; redkvička červená, 5 ks; mrkva väčšia, 1 ks; uhorka šalátová, 1/2 ks; cibuľka jarná, 1 ks; soľ, na dochutenie; olej olivový; korenie šalátové; korenie čierne mleté, na dochutenie

chefmichal, 1. februára 2014

Foto: chefmichal

Každý z nás si určite raz za čas pochutí na dobre čerstvej zelenine vo forme šalátu. S dobrou zálievkou si šalát doprajeme ako prílohu Zobraziť celý popisKaždý z nás si určite raz za čas pochutí na dobre čerstvej zelenine vo forme šalátu. S dobrou zálievkou si šalát doprajeme ako prílohu k hlavnému jedlu, alebo len tak s opečenými bagetkami . Tento šalát je naozaj dobrý , je vymyslený mnou a je to na spôsob " čo dala chladnička " :) Môžte do neho dať naozaj všeličo , ale myslím že tu je toho dosť a bohate to stačí . Tak ak si radi pochutnáte na čerstvom šaláte zo zeleniny, ani neváhajte ! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky	kapusta červená hlávková čerstvá
3 ks	paprika farebná
8 ks	paradajky cherry
5 ks	redkvička červená
1 ks	mrkva väčšia
1/2 ks	uhorka šalátová
1 ks	cibuľka jarná
na dochutenie	soľ
	olej olivový
	korenie šalátové
na dochutenie	korenie čierne mleté

Postup

1
Postup je ľahký a rýchly . Očistíme si zeleninu . Hlávkovú červenú kapustu očistíme a nakrájame na tenké rezance . Farebnú papriku a šalátovú uhorku nakrájame na kocky. Redkvičky nastrúhame na tenké kolieska . Očistenú mrkvu nastrúhame na dlhé rezance škrabkou na zemiaky. Cherry paradajky prekrojíme na polovice. Jarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska.
2
Už pripravenú a očistenú zeleninu dáme do väčšej misy, premiešame, osolíme, okoreníme , podľa chutí dáme olivový olej , kto nemá rád môže vynechať ale stačí aj pár kvapiek, zelenina bude lepšia a pridáme trošku šalátového korenia ( kúpiť bežne vo väčších obchodných reťazcoch pri koreninách ). Spolu premiešame a necháme odstáť aby sa zelenina s koreninami chuťovo spojila. Prajem dobrú chuť !!! :)