paploska nemá fotku

paploska

«1 2 3 4 »

Steak v neapolskej omáčke  s domácimi rezancami (fotorecept) Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami (fotorecept) Vaše

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia. A keďže nejaký pohyb potrebujem, realizujem sa aspoň v kuchyni...:-)

Pikantné rizoto s krevetami a cuketou (fotorecept) Pikantné rizoto s krevetami a cuketou (fotorecept) Vaše

Toto rizoto je fantastické. Ak milujete krevety, cuketu a chilli budete sa olizovať :-) Nedávno som ho dovarila a už z neho skoro nič nezostalo...

Silvestrovský jelení guláš Silvestrovský jelení guláš Vaše

Robím ho len 1x v roku podľa otcovho receptu. Pochádzam z poľovníckej rodiny a toho je náš tradičný recept na výborný jelení guláš. Ani ho nechcel prezradiť :-)

Pečený zajac na tymiane a šalvii (fotorecept) Pečený zajac na tymiane a šalvii (fotorecept) Vaše

Ani neviem čo napísať, jednoducho som porušila svoje pravidlá a neštandardne pripravila chutného zajaca. Moja kámoška totiž chová zajacov ako domácich miláčikov, a tak mi ich príprava dlho bola proti srsti. Dostala som sa však k domácemu mladému zajačikovi a neodolala...

Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom (fotorecept) Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom (fotorecept) Vaše

Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo chutné talianské. Tentokrát to vyhrali naozaj rýchle a veľmi chutné fettucine...

Špaldové mandľové sucháre (fotorecept) Špaldové mandľové sucháre (fotorecept) Vaše

Tieto sucháre som piekla v decembri už 2x a sú naozaj veľmi chutné. Ak máte chuť na niečo sladké ale zároveň aj zdravšie - vyskúšajte. Určte zachutia :-)

Cibuľový koláč so sardelami a olivami (fotorecept) Cibuľový koláč so sardelami a olivami (fotorecept) Vaše

Opäť raz niečo z francúzskej kuchyne. Ak máte radi ryby v kombinácii s jemne sladkou cibuľou a tmavými olivami, bude to pre vás to pravé orechové. Koláč výborne chutí s bielym vínom a príjemnou spoločnosťou.

Špaldové lokše s makom Špaldové lokše s makom Vaše

Jeden recept na lokše som už zverejnila, ale tento je jednoduchší a s cestom sa výborne pracuje. Manžel niečo podobné ochutnal na kačacích hodoch a chcel opakovanie :-), tak som skúšala. Nakoniec vznikol chutný a v celku aj rýchly dezert alebo sladká večera.

Výborný boršč (fotorecept) Výborný boršč (fotorecept) Vaše

Dlho som s chystala na jeho prípravu, ale vyčkala som do jesenného zberu zeleniny. Z tej domácej býva najchutnejší. Pôvodný recept je zo Slovenky, a keďže sa u nás v rodine už 20 rokov iný nevarí, rozhodla som sa s vami oň podeliť. Jeho príprava je prácna, a preto odporúčam zapojiť do prípravy všetkých členov rodiny a vytiahnúť robot :-) Výsledok stojí za to. Ochutnajte.

Slivkový koláč s hrozienkami a mandľami Slivkový koláč s hrozienkami a mandľami Vaše

Slivkové koláče sú neprekonateľné, ak ich doplníte škoricou, hrozienkami a mandľami len sa tak za nimi zapráši. Neklamem, vyskúšajte :-)

Hráškové rizoto s krevetami (fotorecept) Hráškové rizoto s krevetami (fotorecept) Vaše

Opäť jeden môj obľúbený recept na rizoto. Pôvodný som získala od Oliviera, ale stále na ňom niečo mením. Vyskúšajte a ochutnajte, je to niečo pre všetkých gurmánov :-)

Špagety so sušenými paradajkami, kapary a petržlenom Špagety so sušenými paradajkami, kapary a petržlenom Vaše

Tento týždeň, po náročnej práci, relaxujem v kuchyni. Za oknom sa skoro zmráka a tak máme stále na niečo chuť :-) Pre dnešok sú to rýchle a chutné špagety podľa talianskeho receptu.

Citrónový koláč s limoncellom (fotorecept) Citrónový koláč s limoncellom (fotorecept) Vaše

Tento taliansky koláč je poslednou bodkou za tohoročnými dovolenkovými potulkami. V Taliansku patrí k obľúbeným letným dezertom a určite vás osvieži. Ochutnajte :-).

Cuketovo-paradajkové čatní Cuketovo-paradajkové čatní Vaše

Chutná, rýchla a ľahká príloha k mäsu, alebo len tak s pečivom na letnú večeru. Odporúčam vyskúšať, môj manžel si niekedy nevedel predstaviť jedlo bez mäsa. Ale časy sa menia a toto naozaj zbožňuje :-).

Chrumkavé kurča s tymianovo-prosciuttovou plnkou (fotorecept) Chrumkavé kurča s tymianovo-prosciuttovou plnkou (fotorecept) Vaše

Kurča varím veľmi zriedka, ale práve dnes sme naň dostali chuť. Nevarím štandardné jedlá, takže som trocha experimentovala. Inšpirovala som sa Jamie Olivierom a zmiešala obľúbené ingrediencie, vďaka čomu kurča získalo výbornú chuť a arómu. Vyskúšajte. A pokojne si k nemu dajte fajné letné Mojito :-)

Jahodové špaldové knedličky s malinovou omáčkou (fotorecept) Jahodové špaldové knedličky s malinovou omáčkou (fotorecept) Vaše

Slivkové milujeme a včera som sa dostala k super jahodám a malinám, tak som vyskúšala túto sviežu verziu. Ale museli byť aj slivkové....

Pečený pstruh s tymianom a zemiakovými lupienkami (fotorecept) Pečený pstruh s tymianom a zemiakovými lupienkami (fotorecept) Vaše

Dnes sme celý deň trávili v záhrade a "tvrdo" pracovali, takže namiesto obeda máme večeru. No stála za to. Za hodinu máte skvelé, chutné a ľahké jedlo. Tanier je síce preplnený, ale to spôsobil ten chýbajúci obed.... :-)

Pâte brisée s rebarborou (fotorecept) Pâte brisée s rebarborou (fotorecept) Vaše

Toto leto som zatiaľ iný koláč nepiekla. Len ho kombinujem, raz s jahodami, inokedy s jablkami. Vyskúšajte, určite príjemne osvieži a poteší všetkých maškrtníkov. Ak vynecháte cukor a pridáte 1 a pol lyžičky soli môžete si upiecť výborný slaný koláč podľa vlastnej fantázie.

Hríbové rizoto s fazuľkou Hríbové rizoto s fazuľkou Vaše

Zbožňujem rizoto, ale keďže ide o jednoduché jedlo zatiaľ som žiaden recept nepridala. Tento mi však aj napriek tomu stál za zverejnenie. Ochutnajte.

Rýchle krevety s petržlenom Rýchle krevety s petržlenom Vaše

Po prvý krát sme ich ochutnali v Holandsku a odvtedy patria k najobľúbenejším. Krevety by mali byť čerstvé a voňavé. Odborníci riadia pripravovať ich v celku, ale pre lenivých stravníkov ich môžete vopred očistiť - olúpať.


«1 2 3 4 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist