Foto: paploska
Tento jednoduchý recept som si upravila podľa potreby a pšeničnú múku vždy nahrádzam špaldovou. Namiesto váhy som použila 2,5 dcl hrnček.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
2 hrnček |
|
6 ks - veľké |
|
100 g |
|
5 ks |
|
pol hrnček - sekané |
|
1,5 hrnček |
|
1 hrnček |
|
1 čajová lyžička |
|
1 čajová lyžička |
|
Postup
-
1
Žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme s cukrom. Pridáme olej, múku, posekané orechy, čokoládu, sódu, škoricu a nahrubo postrúhané jablká. Na cesto si pripravte väčšiu nádobu, bude ho dosť :-)
-
2
Bielka vyšľaháme a nakoniec opatrne pridáme do zmesy. Cesto vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného vyššieho pekáča. Pečieme 35 - 40 min. v rúre vyhriatej na 180 st.
-
3
Koláč môžete v závere potrieť marhuľovým lekvárom a posypať hroznovým cukrom (používam namiesto práškového) Ja ho ničím nezdokonaľujem, len pre foto som ho pocukrovala. :-)
Vynikajúce jablčníky, ak sú jablká sladké, sa dajú napiecť bez cukru! Stačí balíček škoricového a vanilínového.