Národné kuchyne

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

Baklava

Dezerty

Mandle, orechy a pistácie rozsekáme a premiešame s korením, práškovým a vanilkovým cukrom, maslo rozohrejeme.

Veľkonočný veniec s makovou a orechovou plnkou

Pikantné bravčové s bársčím

Trošku dlhšie som rozmýšľal o prosbe Honestky, milej vareškárky z Kanady, aby som uverejnil fotografiu...

Domáci kečup č.2

Prílohy

Keď mám veľa paradajok robievam roky takýto kečup.

Roládky z pangasia

Nakoľko z dnešného bicyklovania kvôli počasiu nebolo nič, aspoň som sa realizovala v kuchyni...

Kanapka s hráškovou penou, cherry paradajkou a ementálom

Na masle si orestujeme mladý cukrový hrášok, pridáme smotanu a necháme redukovať. Pridáme syrokrém a...

Bravčové Anjelské zvony

Aby som povedala pravdu, neviem, kde som prišla k tomuto receptu, ale je často odskúšaný a vemi...

Kuracie hniezda

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...

Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami

Z rožkov, 5 vajec, urestovanej slaniny, cibule a trošky mlieka vypracujeme plnku, ktorú dochutíme majoránom,...

Špenátové palacinky s bryndzou a so slaninkou

Výborné slané palacinky s obľúbenou bryndzou a doplnené pečenou slaninkou určite obstoja ako perfektná večera alebo trebárs...

Papriková nátierka pikant

Nátierky

Pikantná papriková nátierka.

Kysnuté kvietky

Možno ste už piekli, ak nie skúste.

Svieža torta bez múky

Ulahodí aj veľkým maškrtníkom. Z toho, čo bolo doma. Korpus orechový, varená plnka...

Tahinovo-melasový çörek

Pre inšpiráciu. taká "iná" variácia çöreku ;-) ale tiež velmi chutná...

Palacinky plnené dusenou mrkvou

Suroviny na palacinky zmiešame v mixéri a necháme 30 minút odležať. Pečieme na rozohriatej panvici slabo potretej...

Vianočná torta

Táto torta mala u nás úspech minulé Vianoce. Je svieža, takže popri krémových zákuskoch určite...

Zemiakové karbonátky

Zemiaky trochu inak... a tiež do chrumkava. :-)

Cesnaková pasta do zásoby

Do polievky, omáčky alebo aj do dresingu na šalát, nátierky či na chrumkavú hrianku...

Marcipánové guľky - Panallets

Dezerty

Panallets sa tradične jedia 1. novembra v Katalánsku, Aragóne a Baleároch. Spájajú sa so...

Kura Rosty

... alebo kuracie prsia so sezamom, plnené Nivou a Eidamom na zemiakovej slame a podávané s...

Broskyňovo-medovkový ľadový čaj

Nápoje

Tento recept dobre padne v horúcich letných dňoch.

Mäsové veľkonočné vajíčka

Tu máme silikónovú formu na vajíčka...

Chilli kapustnica

Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu...

Torta s tvarohom a ovocím

k tomuto receptu som sa dostala ked som si sama robievala doma tvaroh a mala som ho...

Fánky z TV

Viem, že tu nájdete veľa receptov na fánky. Nepátrala som, či tu takýto recept...

Torta pre sestru

Sestra mala narodeniny a keďže som nemala čas na veľké vypekanie spravila som nepečenú tortičku :)))

Krémová zeleninová polievka (s paradajkami a kyslou smotanou)

Inšpirovala som sa receptom zo švajčiarskej kuchárskej knižôčky, ktorú som dostala kedysi od mojej sestry svetobežníčky,...

Kurací ples

Kuracie mäso

Je to obľúbený recept celej mojej rodiny, je diétny, chutný a rýchly.

Jahodový džem z mikrovlnky

Jahodovy džem hotový za 6 minút.

Pangasius na kečupe

... rýchle, lacné a mňam.

Lenivá štrúdľa

Tento recept mam od svojej mamy, je rýchly a hlavne dobrý.

Vyprážaný karfiol a kaleráb

Vysmážaný karfiol aj kaleráb je super bezmäsité jedlo - super zeleninka. 😋

Torta pre 3 Michalov

A táto torta bola pre 3 Michalov pre svorka, pre švagra a pre jeho synčeka...

Jahňací chrbát s omáčkou z maslovej tekvice a s krúpami

Je to ľahko stráviteľná chuťovka, ktorá je ešte aj zdravá.

Kysnutý koláč so škoricovou kapustou