Ázijské kurča s kešu orieškami

marcelc - fotkamarcelc, 22. júna 2014
Ázijské kurča s kešu orieškami
Foto: marcelc
4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks (rozšľahané)
1 pl
1 ks
1 ks
1 ks
2-3 ks
3 pl
3 pl
4 pl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do rozšľahaného vajíčka pridáme kukuričnú múku, štipku soli a spravíme si cestíčko v ktorom obalíme kúsky kuraťa. Na jednej panvici si sprudka opražíme kura cca 4-5 min. a na druhej kešu oriešky. Opražené kuracie kúsky vyberieme a položíme na kuchynské obrúsky ktoré popijú olej.

  2. 2

    Nadbytočný olej odlejeme a v pancici od kuraťa opražíme cibuľku s na pásiky posekanými paprikami (2 min.). Pridáme kura, opražíme ďalšie 2 min. a pridáme sójovú omáčku s kuracím vývarom. Podusíme tak minútku a pridáme jarnú cibuľku a kešu oriešky.

  3. 3

    Hotové jedlo dochutíme na panvici a podávame s ryžou. Kto má rád pikantné môže tam s jarnou cibuľkou pridať aj posekanú chilli papričku.

Diskusia k receptu

kukulienka71
KK je teraz abecedne, prvý mäsový recept mám práve od teba, @marcelc :-) robila som ho s bravč. karé, veľmi chutné jedlo, aj bez prílohy. Ďakujem za inšpiráciu