Jablková torta
Jablková torta

Svieža torta bez múky fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 11. mája 2022
Svieža torta bez múky (fotorecept)
Foto: helena10

Ulahodí aj veľkým maškrtníkom. Z toho, čo bolo doma. Korpus orechový, varená plnka s jablkami a tvarohovo- smotanový krém.

15 minút
na 175 °C

Suroviny

Orechový korpus:
60 g
2 ks
125 g mleté
štipka
Jablková plnka:
5 ks stredne veľké
3 PL
1/2 bal.
2 dl
38 g
Tvarohovo-smotanový krém:
250 g
375 g pochúťková
4 PL
50 g
Na ozdobu:
 čerstvé
Okrem toho:
 (na vymazanie formy)
 (na vysypanie formy)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jablková plnka: Štvrtinky očistených jabĺk nakrájam na plátky a podusím spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridám k nim citrónový puding, ktorý som rozmiešala v pomarančovom džúse a uvarím. Uvarenú plnku prikryjem a nechám chladnúť.

  2. 2

    Cesto na korpus: Vajcia rozdelím na bielky a žĺtky. Z bielkov so štipkou soli vyšľahám tuhý sneh. Žĺtky vyšľahám s cukrom do peny. Ručne vymiešam po častiach mleté orechy a nakoniec sneh z vyšľahaných bielkov. Cesto dám do vymastenej a múkou vysypanej tortovej forme o priemere 22 cm a upečiem vo vyhriatej rúre – 175 stupňov 15 minút. Kontrola špajľou. Korpus nechám vychladnúť.

  3. 3

    Pripravím si tvarohovo-smotanový krém vyšľahaním tvarohu, smotany, práškového cukru a želatínového stužovača.

  4. 4

    Na vychladený korpus vo forme rozotriem jablkovú plnku. Na jablkovú plnku natriem tvarohovo-smotanový krém. Tortu nechám v chladničke približne 3 hodiny.

  5. 5

    Zdobenie si spravte každý podľa svojej fantázie. Dobrú chuť!

    Svieža torta bez múky (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Torty, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Svěží dílo, recept se mi líbí, torta jako malovaná. Krásná práce! Vychlazený kousek tortičky by se mi teď hodil ke kafíčku. Jsi šikulka!
helena10
@haji , komentár potešujúci, vďaka. Na dnešnom výlete nám vynikajúco chutila. Zastav sa, bude káva aj kúsok torty.😉


1x haji