Polievka z hydinových žalúdkov

usan - fotkausan, 17. mája 2012 12:04
Ďalšie recepty »

POSTUP: Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na menšie kúsky pokrájané žalúdky, krátko ich opražíme na cibuli, podlejeme, pridáme soľ, rascu, bujón a dusíme. Keď sú žalúdky polomäkké, pridáme očistené šampiňóny, pokrájané na plát

6
porcií
10 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

2 PL
1 ks väčšia
200 g
250 g
1,2 l
1/2 kocky
250-500 ml
2 PL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Ošúpanu a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na menšie kúsky pokrájané žalúdky, krátko ich opražíme na cibuli, podlejeme, pridáme soľ, rascu, bujón a dusíme.

  2. 2

    Keď sú žalúdky polomäkké, pridáme očistené šampiňóny, pokrájané na plát.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist