Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi fotorecept

maartina - fotkamaartina, 24. januára 2011
Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept)
Foto: maartina

Prišla mi výhra z Varechy ...tak som hneď ten krásny hrniec musela vyskúšať :)

4
porcie
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček, 250ml
3
2 PL
250 g, čerstvé
250 g
1 PL
 podľa chuti
1 čl
 štipka

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny.

    Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V hrnci si na oleji opečieme dosklovita nadrobno nakrájané mladé cibuľky. Pridáme očistené, na plátky pokrájané šampiňóny a chvíľku pražíme.

    Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kuracie prsia, ochutíme sójovou omáčkou, vegetou, tymianom, ml.červenou paprikou a čiernym korením. Podlejeme asi 150ml horúcej vody a za občasného miešania dusíme asi 5min.

    Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ryžu si medzitým preberieme, dobre prepláchneme a pridáme do hrnca. Zalejeme horúcou vodou (asi 450ml) a na miernom ohni prikryté varíme asi 10-15min.

    Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A hotovo ...ja mám radšej "mazľavejšie" rizotko :)

    Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

evusik
rizoto môžem na akýkoľvek spôsob a tiež mám radšej také mazľavejšie, nie suché... krásne foto :-)
cica2
supér receptík, to bude mňamka a gratulujem k výhre:D
tatranka
Gratulujem k peknej výhre.Robievam takéto rizoto.Máme ho veľmi radi.
ursula4
@Maartina dnes si mi zahrala na nôtu,že si dala tento recept.Lámala som si hlavu čo na zajtra na obed a ty si to vyriešila za mňa.Ďakujem
tinca
krásne fotto, aj ja mám na pláne tento týždeň jedlo na spôsob rizota, ale z pohánky
diabambulka
tak a ja už viem čo budeme mať zajre na obedík:-))) vyskúšam toto tvoje super rizotko, hneď ako sa mi drobec vyspí bežím kúpiť šampiňóny:-)))
diabambulka
Gratuľujem k výhre a už viem čo urobím zajtra na obedík, už sami drobec zobudil tak utekám kúpiť šampiňóny:-)))
maartina
som rada, že sa Vám rizoto pozdáva ...a ďakujem za dodatočné gratulácie
maartina
@daisy1979 ahoj a vitaj na vareche :) ...na fotke som ťa takmer nespoznala, až keď som "kukla" na malú :))) ...a ďakujem!
elixir
Dnes bude na obedík... :) Vyzerá výborne.