Hrnčeková knedľa

Name: Hrnčeková knedľa
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2 ks porcie
Ingredients: múka polohrubá , 2 hrnček; voda teplá, 1 hrnček; rožok starý, 1 ks; soľ, 1 čl; prášok do pečiva (PDP), 1/2 ks; žĺtok, 1 ks

diabambulka, 16. februára 2013

Foto: diabambulka

Najjednoduchšia knedľa na svete, bez váženia, bez miesenia a bez kysnutia, hotová naozaj veľmi rýchlo...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 ks
porcie

14 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnček	múka polohrubá
1 hrnček	voda teplá
1 ks	rožok starý
1 čl	soľ
1/2 ks	prášok do pečiva (PDP)
1 ks	žĺtok

Postup

1
Nakrájané staršie pečivo zalejeme vodou, pridáme žĺtok, múku spolu s práškom do pečiva, osolíme a všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a vytvarujeme 2 knedle, ktoré necháme 15 minút odpočívať. Vložíme do oslenej vriacej vody a varíme 7 minút z každej strany. Po 14 minútach vyberieme a knedle popicháme špajdľou, aby unikla prebytočná para.
2
Tip: Knedle pred tým ako vložíme do vriacej vody, opláchneme ich studenou vodou, aby nám nepraskli :-)
3
Dobrú chuť :-)