Orechové košíčky
Výborné košíčky s výbornou plnkou, nám chutia pri každej príležitosti:))
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 250 g |
|
| 150 g |
|
| 70 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 100 g mleté |
|
| 1 KL |
|
| Plnka: | |
| 4 ks |
|
| 200 g |
|
| 1 bal. |
|
| 250 g |
|
| Poleva: | |
| 200 g |
|
Postup
-
1
Cesto: do misy preosejeme múku s práškom do pečiva a práškový cukor, pridáme vajce, palmarín, mleté orechy, kakao a vymiesime hladké cesto. Formičky vymastíme a vysypeme múkou. Cesto po kúskoch vkladáme do formičiek a natenko roztlačíme. Upečieme pri teplote 180 °C, kým sa nezačne cesto oddeľovať od formičiek. Vyklopíme a necháme vychladnúť.
- 2
Plnka: vajíčka rozbijeme do hlbšej misy, pridáme cukor, vanilkový cukor a vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Pena musí zhustnúť a klesnúť na polovicu objemu. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny a po častiach zašľaháme vychladnutú penu na hladký krém.
- 3
Plnkou naplníme vychladnuté košíčky, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!
Tiež orechové košíčky:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Len ručne, mixérom do toho vženieš veľa vzduchu
Jestli mohu pomoci, dám link na obdobný krém, dole v komentech jsem popsala postup, jak jsem ho dělala já. Nechci se opakovat. Možná jsem příliš opatrná, ale chtěla jsem mít fakt jistotu: varecha.pravda.sk/recepty/cokoladova-torta-pre-cokoholiko...
@Mojaradost promiň, že se ti tu pod receptem roztahuji. Nic ve zlém!
Ja šľahám elektrickým ručným šľahačom na vysokých otáčkach a vždy je perfektný. Chladnutím ešte zhustne.
Nič sa nedeje, kludne môžeš poradiť:))
Použitie kakaa sme do bodu 1 doplnili. Ďakujeme za upozornenie.
Ďakujem pekne za doplnenie:))
Ja zas dávam pod plnku višne (3-4) z griotky.
@moja radosť - košíčky sa naozaj vždy hodia
Pena musí klesnúť asi na polovicu, vtedy je už dosť hustá a pri chladnutí ešte zhustne.
Ja šľahám elektrickým šľahačom a vždy sa mi podarí.