Citrónové muffiny fotorecept

Name: Citrónové muffiny (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; soli, štipka; cukor hnedý, 100 g; cukor vanilkový, 1/2 balíčka; prášok do pečiva, 1 čajová lyžička; maslo, 70 g zmäknuté; vajcia, 2 celé; mlieko, 150 ml; citrónová šťava; citrónová kôra

ywett, 1. septembra 2012

Foto: ywett

Jednoduché a voňavé ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka hladká
štipka	soli
100 g	cukor hnedý
1/2 balíčka	cukor vanilkový
1 čajová lyžička	prášok do pečiva
70 g zmäknuté	maslo
2 celé	vajcia
150 ml	mlieko
	citrónová šťava
	citrónová kôra

Postup

1
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ a premiešame.

2
V druhej miske vymiešame zmäknuté maslo s vanilkovým a hnedým cukrom.

3
Šľaháme približne asi 2 minúty a pridáme vajíčka.

4
Postupne pridávame múku.

5
Pridáme mlieko, citrónovú šťavu a kôru. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.

6
Ja som dala z 1/2 citróna šťavu a kôru a z 1/2 limetky.

7
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 25 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút)

8
Po upečení necháme muffiny vychladnúť a ľubovoľne ozdobíme (bielou čokoládovou polevou, alebo citrónovou)

9
Zdroj receptu: http://milujemecookies.cz/citronove-muffiny/

10
Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

havino

havino 1. septembra 2012 o 20:21

Tak ja sa tu štelujem na zajtra,že idem tvoje muffiny s horkou čokoládou piecť,že si ich idem vytlačiť, otvorím varechu a hned prvý recept muffiny, už podľa fotky som tušila, že to je tvoja robotička , no zas a opäť krásne, dobre vyzerajúce, chuť napíšem ked upečiem, no nič, zajtra majú chalani tieto

@zareaguj

Pekný komentár

1x ellenb