Ked mi známy dal tento recept, myslela som, že likér z trniek bude trpký, no opak je pravdou. Je to vyborný voňavý a veľmi Zobraziť celý popisKed mi známy dal tento recept, myslela som, že likér z trniek bude trpký, no opak je pravdou. Je to vyborný voňavý a veľmi chutný likér, ktorý má chuť višní. Odporúčam na vyskúšanie a budete ho robiť stále.
príprava
Postup
-
1
Trnky si naoberáme, najlepšie sú ak sú po prvých mrazoch. Očistiť od stopiek.
-
2
Umyť pod tečúcou vodou, nechať odkvapať od vody.
-
3
Vsypať do fľaše a zasýpať kr. cukrom.
-
4
Nakoniec zaliať vodkou,
-
5
tak aby bola asi 1 cm nad trnkami. Fľašu uzatvoriť a nechať luhovať, najlepšie na parapetnej doske na slniečku aspoň 6 týždne. Počas luhovania treba trocha premiešať, aby sa cukor dobre rozpustil. Potom likér scediť do čistej fľaše.
-
6
Ja som vyluhované trnky ešte vysušila a použivala som ich cez zimu do čaju.
-
7
Nazdravie!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Plnené žemle podľa Maroša Molnára
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Souhlas. U nás s oblibou používáme ocezené do pudinku, pohárů. Jako děti jsme po tom šli jako po uzeném. Trnkový likér i trnky z něj jsou také zajímavé. Jen při tom sušení nutně nejspíš musí mouchy z okolí nadýchat pár promile. Bezva recept!
ja tiež višne robievam tak ako Ty,ale trnky sú malé a ťažko sa odkôstkujú,tak som to takto vyskušala a je to fajn do čaju.
@Haji ,múch sa neboj,vôňa je,ale aj čajík je voňavý.
Moravské přítelkyni to docvaklo. Úvod, kde se píše o trpkosti, velikost plodů, poznámka o prvních mrazících. Pravda, že teď, díky tobě, Boxík, mám úplně jasno a jisto. O odpeckování této trnky není řeči, technicky i chuťově - bo pecky
mají též "své" jak chuťové, tak léčivé kvality. Všechno dobré, Boxík a díky! Mávám!!
Ba, já to vnímám v nářečí takto : trnky jsou obecně všechno modré, rozlišuje se karlátka /jde od pecky/ a durancie /nejde od pecky/. A jasná trnka divoká - z luk, strání a lesů. S tímto základem si vystačím. Otec už je po smrti, žezlo převzal bratr, oba by na toto téma mohli mluvit hodiny.
Shrnutí: to vše je rod Prunus - slivoň: cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88...
Já si vystačím slovy: trnka /od slova trn/, durancie, karlátka. Karlátku nechal přivéz král Karel IV z Francie.
Aj ja som rada,že už teraz,ked si recept aj s komentármi ktokoľvek prečíta,tak bude v obraze.odporúčam tento likér si urobiť,nieje to náročné jak na čas,tak na robotu a výsledok je fantasticky.
Gabriele,vdaka za foto.
Natascha1,ja tiež dávam do pečeného čaju,nám to chutí.
Ano, pěkné vzpomínky, zvláště na dědečky, plně souhlasím. Z dětství se odvíjí většina našich chutí, vůní, citových vazeb s nimi propojených. Hladí člověka po duši a hřejí u srdce celý život.