Národné kuchyne

Gallo pinto (gajo pinto) je středoamerické jídlo, které se podává jednak ke snídaním spolu s různě...

Jahody so šľahačkou na vanilkovej omáčke

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Cestovinový šalát s Niva syrom

Cestoviny

Recept je vynikajúci. Je pododbný ako som písala recept Cestovinový šalátik na víne.

Mleté placičky bez mouky a strouhanky

Hlavné jedlá

Určitě každý zná holandské řízky. Dělávám je taky, ale tyhle placičky jsou malinko jiné...

Penne s trojakými paradajkami

Cestoviny

Tieto penne sú jednoznačne najmä pre tých, ktorí sa paradajok neboja : siahol som po krájaných,...

Musaka z mletého mäsa a zemiakov, bez zálievky - Мусака с кайма и картофи, без заливка

Všetci vedia, že receptov na musaku je neúrekom. Robí sa v Turecku, Grécku aj...

Zapekané držky so syrom

Niektoré jedlá sa v malých obmenách pripravujú rovnako v niektorých krajoch, etnic-kých územiach alebo vo väčších územných...

Veľkonočná hlavička

Bravčové mäso

Recept som pred viacerými rokmi opísala z českej televízie. Poznám veľa spôsobov jej prípravy, ...

Ricotta

Keďže som začala spracovávať mlieko z pojazdnej "kravy" na maslo a syr, tak mi ostáva po...

Jahňacie kotlety s kapustovými zemiakmi

Večera

Jahňacie kotlety osolíme, okoreníme a prudko opečieme na grile (panvici) z každej strany. Vložíme do rúry...

Varený krém

Tento recept som našla v jednej útlej ruskej knižôčke receptov. Je podľa mnňa jemnejší a krémovejší,...

Zapečený baklažán

je vhodný aj pri diétach a hlavne chutný

Hubová polievka s vajíčkom

Polievky

tento recept mam od jednej znamej z moravy. je to velmi chutna polievka asi ako vsetky...

Čokoládovo-kokosové sušienky

:-)

Corned beef

Corned beef je namarinovane hovadzie maso ktore je potom uvarene. Nevedela som ako to prelozit...

Rýchla ázijská polievka

Kto má rád štipľavú Áziu si príde na svoje. Recept pritom netrvá dlhšie ako 30 minút...

Kytička pre môjho mužíčka

Tak túto kytičku som práve dokončila pre svojho manželíka, dúfam, že ho poteší ;)

Plnený moriak inak, ružičkový kel, pyré s pretlakom, brusnicová omáčka

Na 1. vianocny sviatok sme mali na veceru plneneho moriaka. Nie toho klasickeho, ale bol...

Sincronizadas

Bravčové mäso

Jedno z mexických jedál, ktoré doma milujeme.

Tvarohový trhanec

Tip na sladkú večeru.

Obložený zapečený chlieb

mnaaaaam... tak toto milujem... mala poznamka... vajcia dame podla toho, kolko je...

Pivný syr

Rýchla chuťovka k pivu :)

Ošatkový pšenično - ražný rascový chlieb bez ošatky

Možno sa pýtate prečo je v názve bez ošatky? V pôvodnom recepte sa dáva cesto vykysnúť do...

Orechové laskonky s pistáciovou plnkou

Plnka do laskoniek môže chutiť rôzne. Namiesto pistáciovej pasty môžete do nej použiť napríklad orieškovú, ...

Bravčová roláda obalená v slanine

Bravčové mäso

Pre mnohych to bude mozno nezvycajna kombinacia marhule, zazvor a bravcove maso. Aj ja som...

Cuketové cestoviny zapečené

Dietny, rýchly, výborný obed.

Krepli s džemom

To sú kysnuté šišky - použité sušené droždie.

Skvelý cheesecake

Torty

Obľúbený cheesecake s ricottou :)

Mliečna ryža s čerešňami

V Nemecku obľúbená Milchreis, pripravená s čerešňami, škoricou, medom a klinčekmi.

Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci

Kuracie mäso

Recept na toto jedlo doniesla známa z dovolenky v Portugalsku. Moc som tomu nedôveroval - škorica...

Grilovaná zelenina

Prílohy

Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

Pangasová pochúťka

Túto špecialitku varím pravidelne a rada, pretože ryby sú zdravé a veľmi nám to doma chutí.

Fazuľový šalát na zimu

Teraz je ten ideálny čas na jeho prípravu, zelenina je lacná, prípadne, ak potrebujete...

Hubová polievka so zakysankou

Je to obľúbená polievočka nášho tatinka a ako sa hovorí, že v jednoduchosti je krása tak...

Zelená letná polievka

Rýchla, ľahká a chutná polievka.

Špenátové muffiny s bryndzou