Tekvicový prívarok

Name: Tekvicový prívarok
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica, 1 kg (alebo cuketa); cibuľa, 1 ks; kôpor, 1 pl (nadrobno posekaný); zmes zeleninová koreniaca, 1 čl; paprika mletá červená, 1 čl; korenie mleté čierne, 1/2 čl; pažitka, 1 pl; soľ, 1 čl; smotana sladká, 20 ml

libusa57, 22. júna 2014

Foto: libusa57

Tento prívar som sa naučila varit podla knihy:kucharka Ludmily Dankovej.Recept pochadza od dolnozemských slovákov.No časom som urobila nejake zmeny,používam viac bylinky a dohliadam na Zobraziť celý popisTento prívar som sa naučila varit podla knihy:kucharka Ludmily Dankovej.Recept pochadza od dolnozemských slovákov.No časom som urobila nejake zmeny,používam viac bylinky a dohliadam na to aby to bolo zdravé ale musí byt aj chutné!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg (alebo cuketa)	tekvica
1 ks	cibuľa
1 pl (nadrobno posekaný)	kôpor
1 čl	zmes zeleninová koreniaca
1 čl	paprika mletá červená
1/2 čl	korenie mleté čierne
1 pl	pažitka
1 čl	soľ
20 ml	smotana sladká

Postup

1
Tekvičky ošupeme a nakrajame na kocky.Osolime.V hrnci si usmažime cibulu a pridame tekvičky,podlejeme troškou vody.Pridame bylinky, koreniacu zeleninovu zmes a mlete čierne korenie.Dusime pokial tekvičky nie su makke ale nesmu byt ani rozvarene.Pridame mletu červenu papriku ,premiešame a pridame smotanu. Ja som použila sladku a inokedy použivam aj kyslu.Podla chuti.Mne chuti aj aj :-). Dobru chut!