Tvarohový koláč fotorecept

bejgi - fotkabejgi, 26. februára 2012
Tvarohový koláč (fotorecept)
Foto: bejgi

V našej rodine je tvaroh veľmi obľúbený, ponúkam vám jeden z overených receptov, ktoré mám od priateľky žijúcej v Rakúsku.

8
porcií
45 minút
príprava
30 minút
na 175 °C

Suroviny

90 g (margarín)
150 g
300 g
2 ks
60 g
2 PL
1 ks
1 ks
60 g

Online leták

Postup

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie izbovej teploty.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Formu na tortu /20cm/ vymastíme a posypeme múkou, prípadne vyložíme dno papierom na pečenie. Ja som použila 25cm formu, takže koláčik je nižší.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo s cukrom a tvarohom vyšľaháme do penista, zašľaháme žĺtky, potom pridáme mandle, krupicu, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a na koniec sultánky.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z bielok vyšľaháme tuhý sneh. a opatrne vmiešame do tvarohovej zmesi.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zmes nalejeme do pripravenej formy a necháme odstáť 10 min.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme 30 min. vo vyhriatej rúre na 175stupňov C do zlatista, aby bol koláč pevný na dotyk.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vypneme rúru a necháme v nej koláč chladnúť asi pol hodinu.Pred podávaním ho ešte necháme vychladnúť v chladničke

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po vychladnutí ozdobíme práškovým cukrom, kakaom a s chuťou môžeme podávať :)))

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

dadka2912
rýchla príprava,tvaroh a hrozienka,koláčik musí byť chutný :-) ukladám
marijanka712
podla mna sultánky budú nejaké sušienky - krásne dielko a hlavne veľmi chutné krásne sa ti podaril taký by som si hneď dala ku kávičke .... ukladám do kk odskúšam
tetrisss
Gabika ma pravdu, sultanky su velke hrozienka, vacsinou su take bledsie a lepsie ako obycajne, lebo su maksie a stavnate.
medovnicek
vyzerá krásne a viem si predstaviť, že je aj výborný, určite vyskúšam
chatarka
Ďakujeme za recept,ešte sme ho nerobili a už nám chutí.recept som si pridala medzi obľúbené a hneť idem do Lidla kúpiť potrebné suroviny a idem na to. Prajem Vám krásny slnečný deň. =)
babina28
čo som sa dotrápila čo sú sultánky a potom som nato prišla,že sú to hrozienka hurá a koláčik môže byť, upečieme
tinca
takéto rýchle koláčiky mám rada a sú tam samé dobroty,krásny:)
3sandra3
výborný koláčik,,, aspon som sa dozvedela, čo sú sultánky,,, vyskúšam... musí byť veľmi chutný
tatranka
Pekný koláčik.Všetko naň mám,príprava nie je náročná,sultánky mám od leta z Poľska,takže tvoj koláčik spracujem,vyskúšam.Recept sa mi veľmi páči.
bejgi
@babina28 , ja zvyknem dať aj vysušené višne, je potom koláčik šťavnatejší :) @tinca @3sandra3 @tatranka výskúšaj neoľutuješ, u nás sa skonzumuje ešte teplý, ale mal by postáť správne aspoň hodinku v chladničke, pre teba je to hračka, popri tom ako ty kuchtíš :)
salinka
Poznam tieto lahodky. Je to velmi chutny a stavnaty kolacik. Naozaj sa to plati sa okostovat.
babav
Vyborny recept...fajnovy kolacik ;-)
chatarka
čo viac dodať bol (podotýkam )bol fantastický (u nás sa bude musieť pripravovať z dvojitej dávky.) mňam :-)
bejgi
ďakujem veľmi pekne za milé komentáre a @chatarka , strašne ma teší, že vám chutil koláčik, aj ja musím robiť z dvojitej dávky :)))))
evanaaa
Tento koláčik bude výborný, mám veľké žlté sultánky, ale aký tvaroh sa hodí - jemnejší, tučný, hrudkový, alebo? Mám rada tvaroh a toto je vlastne pečená tvarohová plnka, musí to byť len dobré, už mám v KK. Robím podobnú, občas pridám aj trošku Zl. klasu na spevnenie, ale tu ho iste nie je treba.
bejgi
@evanaaa tvaroh jemný, mám to v popise, ja používam z Lidl čo je 400 g homogenizovaný a práš.ZL.klas môže byť fajn, no keď vyskúšaš uvidíš, že stačí 2xPL detskej krupice, veď môžeš aj pridať, nič nepokazíš :)
1x albina
janger
Mam jeden stary recept, tomuto dost podobny, vystrihnuty z casopisu. A uz velmi davno som to nepiekla. Tak si mi to teraz tak fajn pripomenula a narobila si mi velku chut ;-).
cica2
zbieram recepty, čo sú s tvarohom, velmi sa mi páči aj tento tvoj, krásne fotky! :-))
tink
Uz sa mi pecie. :)) Urcite to bude mnamka. :)