Čokoládovo-banánove muffiny a včielka Maja fotorecept

Name: Čokoládovo-banánove muffiny a včielka Maja (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 250 g; prášok do pečiva, 1 KL; sóda bikarbóna, 1/2 KL; cukor hnedý , 2 PL light; maslo, 50 g rozpustené; banán, 2 ks; vajcia, 2 ks; med, 2 PL; mlieko, 5 KL; čokoláda tmavá , 150 g, dobra; smotana na šľahanie, 50 ml; marcipán, 100-110 g; mandľové lupene, 20-30 g

adkas, 4. marca 2012

Čokoládovo-banánove muffiny a včielka Maja (fotorecept)

Foto: adkas

Myslim, ze vcielky su poslami jari a tak urcite budu aj peknou ozdobou pri inych dobrotkach na vasej velkonocnej tabuli. Cesto muffiniek Zobraziť celý popisMyslim, ze vcielky su poslami jari a tak urcite budu aj peknou ozdobou pri inych dobrotkach na vasej velkonocnej tabuli. Cesto muffiniek je vlacne a dobre sa oddelujem od papierovych kosickov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
1 KL	prášok do pečiva
1/2 KL	sóda bikarbóna
2 PL light	cukor hnedý
50 g rozpustené	maslo
2 ks	banán
2 ks	vajcia
2 PL	med
5 KL	mlieko
150 g, dobra	čokoláda tmavá
50 ml	smotana na šľahanie
100-110 g	marcipán
20-30 g	mandľové lupene

Postup

1
Muku, prasok do peciva a soda bicarbonu preosejeme do misky. Pridame cukor, roztopene maslo a popucene banany. Dobre premiesame. V druhej miske zmiesame vajcia, med a mlieko. Pridame do mucno-bananovej zmesi. Vymiesame, kym sa nam obe zmesi spoja.

2
Do papierovych kosickov, ktorymi sme vylozili formu na muffiny, dame 1 PL cesta a vlozime kocku cokolady (mozno vynechat) a prikryjeme cestom tak, aby boli kosicky naplnene do 2/3-tin. pecieme vo vyhriatej rure pri teplote 190 stupnov C asi 20 minut. Urobte si skusku spajlou. Muffiny nechame postat vo forme asi 5 minut a potom ich prelozime na mriezku do uplneho vychladnutia.

3
Z marcipanu vytvarujeme telo vcielky.Urobime vacsie aj mensie vcielky. Malym nozikom narezeme otvor pre kridelka a opatrne vsunieme platky mandli. S roztopenou cokoladou urobime na telicko ciarky, ocka a ustocka.

4
Urobime polevu na muffiny. Na miernom ohni si dame zahriat smotanu a nalameme do nej cokoladu. Miesame, kym sa hmota nespoji. Nechame ochladit, nech hmota trochu stuhne. Malou lyzickou naniesiem cokoladu na muffiny a prilozime vcielky. Mozeme prelozit do novych papierovych kosickov.

5
Dobru chut!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babidka

babidka 5. marca 2012 o 07:05

ake su peknucke ! myslim tie vcielky :-) No a kedze donekonecna skusam vsetky mufinky do ktorych ide cokolada alebo banany , tak upeciem aj tieto ....

@zareaguj

Pekný komentár