Makovo - višňový závin

Name: Makovo - višňový závin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: lístkové cesto , 1 ks - z obchodu; mak mletý, 130 g; mlieko, 100 ml; džem višňový, 2 PL; škorica mletá, 1/2 KL; rum, 2 PL; cukor práškový, 2 PL; kompót višňový , 200 ml; žĺtok , (na potieranie); piškóty detské , 40 g

varticek, 18. septembra 2011

Foto: varticek

Jeden z mojich obľúbených receptov, lebo cesto sa dá kúpiť čím ušetrím čas a výsledok je pritom stále vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks - z obchodu	lístkové cesto
130 g	mak mletý
100 ml	mlieko
2 PL	džem višňový
1/2 KL	škorica mletá
2 PL	rum
2 PL	cukor práškový
200 ml	kompót višňový
(na potieranie)	žĺtok
40 g	piškóty detské

Postup

1
Najprv si pripravíme plnku. Na jemno pomletý mak vsypeme do vriaceho mlieka a chvíľu za stáleho miešania povaríme. Necháme vychladnúť a pridáme džem, rum, škoricu, práškový cukor podľa chuti.
2
Na plech si pripravíme cesto. Ja používam kupované z obchodu, je už aj vyvaľkané na závin, s papierom na pečenie, takže len ho rozviniem a môžem pokračovať. Na neho dám rozdrvené piškóty (aby do nich vsiakla šťava).
3
Na piškóty dáme plnku, na to poukladáme višne a opatrne zavinieme. Potrieme žĺtkom a dáme piecť. Najprv sa pečie pri vyššej teplote cca 5 minút a potom teplotu na zvyšný čas pečenia znížime.