Národné kuchyne

... moje obľúbené raňajky...

Pomarančové viedenské rezy

Výborný zákusok na každú príležitosť...

Zbojnícke tajomstvo

Je to recept od starého kamaráta, aj pre vegetariánov, rýchly a nenáročný dá sa použiť...

Nátierka z enciánu

Nátierky

Encián, salámu a vajce postrúhame alebo zomelieme. Zmiešame s cibuľou nakrájanou nadrobno, vymiešaným maslom, syrokrémom a...

Kuracie krídelka marinované s tarhoňou

Kuracie mäso

Je to jednoduchá a rýchla príprava.

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Cesnačka

Domáca cesnačka z "hrnček var". Zdravá, rýchlo hotová a bez práce.

Biela kapustová polievka

Bravčové mäso

Ked mám pocit únavy končiacej zimy, uvarím si túto polievku plnú vitamínov. Osvieži, ...

Cesto na jablkovú štrúdľu

Ponúkam recept na štrúdľu, odkedy mám tento recept už štrúdľu neťahám, takto je šikovnejšia na...

Stroganoff - klasika

Hovädzie mäso

Pro Marlen, Andromedu a další milovníky hovězího masa :)

Chlieb aj pre začiatočníkov

Chlieb

Výborná jahodová torta

Torty

Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Žĺtka vyšľaháme...

Domácí housky

Chlieb

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a vsypeme do něj droždí,...

Chlebová praženica

Toto jednoduché a rýchle jedlo vyčarujete z obyčajného chleba, cibuľky, slaninky a pár vajíčok.

Základný tortový krém

Torty

Ani jedna hrudka a správna hustota, hebké špičky. Tak vyzerá perfektný krém.

Kolienka s fazuľou a paradajkami

Toto jedlo je pre dni keď máme naozaj málo času na varenie. Stačí mať konzervu fazule...

Nokerle s bielou kapustou

Jedlo môjho detstva obyčajné no chutné moja mama ho robievala s bielou kapustou ale aj s kvasenou...

Zapekaná cestovina s cuketou a ovčím syrom

Využívam úrodu zo záhrady a manžel bol pri bačoiy na salaši na čerstvý syr, . U...

Ruské plnené pampúšiky

Pri tomto recepte som mala velmi velke obavy, co z toho vzide. S vysledkom som...

Rezance hrubozrnné - aj pre diabetikov

Recept na tieto rezance som si vymyslela sama, teda garantujem ich kvalitu osobne. Múka na...

Kakaový jablčník

Neponúkam vianočné pečivo, ale natrafila som už dávnejšie v časopise na chutný, nie veľmi sladký , ovocný...

Zdravá kuracia sviečková

Kuracie mäso

Jednoduchá a rozhodne zdravšia forma tradičnej sviečkovej.

Havarti

Vyroba tohto syra je narocna na cas. Syr musi zriet tri mesiace, aby dostal tu...

Dvojvrstvový kysnutý koláč

Na prianie syna, na firemnú akciu, kysnuté koláče...

Hrachová polievka so zeleninou

Gyros z krkovičky

Bravčové mäso

V Grécku som nikdy nebol ani nebudem ale akože grécke jedlá môžem. Kilo mäska sa pečením zmenší...

Zapekané tvarohové šúľance

Sladká mňamka na obed :-)

Salzburské ľahké „halušky“ z Rakúska

Najskôr vyšľaháme vychladené bielky, pridáme vanilkový cukor, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a šľaháme ďalej....

Makovo-lekvárové buchty

Na dnešný pôstny deň som upiekla tieto buchty. Použila som kombináciu mak so slivkovým lekvárom a...

Závin z bezlepkového kysnutého cesta (bez mlieka)

prvý recept pri ktorom je paradoxne bezlepková verzia koláča chutnejšia, dlhšie vydrží koláč mäkký a prvý...

Hovädzí guláš s koreňovou zeleninou

Hovädzie mäso

Pečený králik

Hlavné jedlá

Recept je z Kuchárskej knihy pre zdravých a chorých. Je to trošku iná obmena našej klasiky...

Ľušta s čerstvými hubami