Citrónový múčnik s čokoládou

Name: Citrónový múčnik s čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; práškový cukor, 550 g; voda horúca, 8 PL; kypriaci prášok, 10 g; polohrubá múka, 290 g; citrónová šťava, 2-3 PL; čokoláda na varenie, 50 g; čučoriedkový džem, 1 KL

uschi, 5. mája 2010

Foto: uschi

Keď treba niečo rýchlo upiecť, toto je ten správny recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

18 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
550 g	práškový cukor
8 PL	voda horúca
10 g	kypriaci prášok
290 g	polohrubá múka
2-3 PL	citrónová šťava
50 g	čokoláda na varenie
1 KL	čučoriedkový džem

Postup

1
Žĺtky vyšľaháme s 250 g práškového cukru do peny, postupne pridávame horúcu vodu a ešte dobre vyšľaháme. Do zmesi primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva a nakoniec ľahko vmiešame bielkový sneh.
2
Cesto vylejeme na tukom vymazaný plech a pečieme asi 18 minút. Vychladnutý múčnik polejeme polevou vymiešanou z práškového cukru, citrónovej šťavy a džemu. Keď poleva stuhne, ozdobíme ju rozpustenou čokoládou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dajaana

dajaana 6. mája 2010 o 07:15

no vyzerá to skvelo - beriem :-)

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 6. mája 2010 o 11:10

Cesto vyzera vysoke a len z 5 vajec.Na obrazku su trojuholniky. Nie je pecene cesto naodou v tortovej forme?

@zareaguj

Pekný komentár

uschi

uschi 6. mája 2010 o 13:12

Koláč som robila presne podľa receptu, je len z 5 vajec, do cesta ide kopec múky, voda a kypriaci prášok, preto sa koláčik zdvihne. Je pečené klasicky na plechu, nakrájané na trojuhólniky. Ja používam domáce vajíčka, a tie sú oproti kupovaným väčšie, takže kúp v obchode najväčšie, aké nájdeš a bude to.

@zareaguj

Pekný komentár