Foto: pusta
V tejto horúčave idú u nás šaláty. Včera sme mali pikantný, dnes sa žiadal ľahký a jemný šalát. Pripravila som ho z červenej cibule, Zobraziť celý popisV tejto horúčave idú u nás šaláty. Včera sme mali pikantný, dnes sa žiadal ľahký a jemný šalát. Pripravila som ho z červenej cibule, cherry paradajok, šalátovej uhorky a hlávkového šalátu so zálievkou z citrónovej šťavy, olivového oleja a soli. Podávala som ako ľahký obed s čerstvo upečenou bagetou.
porcie
príprava
Postup
-
1
Očistila som červenú cibuľu.
-
2
Pokrájala som ju na polmesiačiky. Ostatnú cibuľu mám do iného jedla.
-
3
Pokrájanú červenú cibuľu som dala do misy.
-
4
Listy hlávkového šalátu som umyla pod studenou tečúcou vodou.
-
5
Cherry paradajky som pokrájala na 1/4-tiny a pridala k cibuli.
-
6
Uhorku som pokrájala na polkolieska a pridala do misy.
-
7
Pripravila som si osušený hlávkový šalát,...
-
8
...ktorý som natrhala na kúsky veľkosti sústa asi 3 cm veľké.
-
9
Prichystala som si citrónovú šťavu a...
-
10
olivový olej.
-
11
V miske som rozšľahala citrónovú šťavu, olivový olej a soľ, zálievku som pridala ku zmesi zeleniny a všetko poriadne premiešala.
-
12
Hotový šalát som podávala s čerstvo upečenou bagetou ako ľahký obed. Tento ľahký letný šalát je veľmi jemný a úžasne osviežujúci.
dakujem.
dakujem ti.
aj mne by chutilo ako tebe :P
dakujem.
mám tu také šalátiky ako napr. Bulharský šopský šalát alebo Salade mechouia ako ho robím ja, pochádza z Tunisu, aj iné, pozri si ich, možno to bude niečo pre teba.
pozrela som si Tvoje receptíky, sú veľmi krásne, až mi ťažko uveriť, že máš len sladkých 16 rokov, si naozaj veľmi šikovný - úprimne ti prajem tvoju vysnenú kuchársku knihu, iste bude úspešná :-))))
ozaj, si muž alebo žena, včera máš v texte ženský rod?
dakujem za pochvalu, vážim si to.
dakujem, priateľ môj.