Čerešňové čatní fotorecept

Name: Čerešňové čatní (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: porcií
Ingredients: čerešne, 3 salky; ocot vínny červený, 370 ml; cibuľa, 1 ks; cukor, 3/4 salky; hrozienka, 3/4 salky; zázvor kandizovaný , 1/4 salky; horčicové semienka , 1 PL; škorica, 1/2 KL; soľ, 1/4 KL; klinček mletý, 1/4 KL

palokuchki, 21. januára 2012

Foto: palokuchki

Toto ceresnove catni som robila uz davnejsie. Spomenula som ho pri mojom recepte Kosicky z kuracich prs. @julko sa pytal na recept. Slubila som Zobraziť celý popisToto ceresnove catni som robila uz davnejsie. Spomenula som ho pri mojom recepte Kosicky z kuracich prs. @julko sa pytal na recept. Slubila som mu ho, tak ho pridavam. Pre @julka, ale aj pre vas ostatnych.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 salky	čerešne
370 ml	ocot vínny červený
1 ks	cibuľa
3/4 salky	cukor
3/4 salky	hrozienka
1/4 salky	zázvor kandizovaný
1 PL	horčicové semienka
1/2 KL	škorica
1/4 KL	soľ
1/4 KL	klinček mletý

Postup

1
Ceresne som vykostkovala, cibulu a kandizovany zazvor som nakrajala na drobno. Vsetky uvedene prisady som dala do hrnca a prikryte som varila hodinu.

2
Potom som pokrievku odlozila a catni som varila odokryte dasich 30 minut. Ak sa vam to zda este riedke, treba varit odokryte trochu dlhsie. Mne sa to tiez zdalo trochu riedke. Hlavne foto je urobene hned po uvareni, co bolo este 10.12.2011. Teraz je vsetka tekutina vsiaknuta do ovocia a catni je naozaj huste.

3
Horuce catni som naliala do teplych poharov a uzavrela vrchnakom. Viecka sa posobenim tepla stiahli a ceresnove catni caka na polici v komore na konzumovanie.