Diétná cuketová polievka

babi, 28. júna 2010

Kedže jeden rok sme mali mimoriadnu úrodu cukín, tak som vymýšlala rôzne recepty a kedže mám rada ľahkú kuchyňu snažila som sa ich tomu Zobraziť celý popisKedže jeden rok sme mali mimoriadnu úrodu cukín, tak som vymýšlala rôzne recepty a kedže mám rada ľahkú kuchyňu snažila som sa ich tomu prispôsobiť. Neskôr som to robila aj z iných druhov zeleniny ,alebo rôzne kombinovala a vždy nám veľmi chutí. môžeš použiť brokolicu, karfiol, tekvicu ,pór kareláb ,zemiaky ,čo ťa napadne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15-20 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	cuketa
1 ks	cibuľa väčšia
1 ks	zemiaky veľké
2 kocky	zeleninový bujón
3-4 guličky	nové korenie celé
	tavený nízkotučný syr

Postup

1
Cuketu / ak je mladá a zdravá netreba šúpať/ , zemiak a cibuľu nakrájame dáme do hrnca s vodou , tak aby bola zelenina zakrytá ,pridáme korenie a bujón. Necháme do mäkka uvariť.
2
Odstavíme a do horúceho pridáme tavený syr. Ja dávam asi dve črievka Apetita nizkotučného, ale môžeš použiť, aj iný.
3
Všetho spolu rozmixujeme , ak treba dosolíme, dokoreníme a pridáme nakrájanú petržlenovú vňať,alebo kôpor. Ak to urobíš hustejšie je to výborné aj ako omáčka. Ja to mám rada aj s cestovinami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 28. júna 2010 o 14:09

:-))) určite je chutná, robievam podobne, bez múky, aj z brokolice, póru a chutí aj deťom, môj drahý si ešte k nej vždy prosí aj "osmahnutý" rožok:-)

@zareaguj

Pekný komentár

babi

babi 28. júna 2010 o 15:41

naučila som sa výbornú vložku do takýchto krémových polievok, z arabského chleba. Jeden kus arabského chleba ešte oddel od seba,aby si získala len tenké pláty,nakrájej na kocky a opraž na suchej teflónovej panvici .

@zareaguj

Pekný komentár

zdezda

zdezda 29. júna 2010 o 00:09

:-) aj to skúsim, vďaka !

@zareaguj

Pekný komentár