Národné kuchyne

Keď sa môjho ocina spýtame, aký koláč by sme mali spraviť na Vianoce, povie "slonie...

Rožky kysnuté na vode (fotopostup)

Ak ste ešte neskúšali pripraviť kysnuté cesto v studenej vode, tak vás možno budem inšpirovať týmto...

Plnené vypražené lokše

Bravčové mäso

Tento recept je velmi stary. Mam ho zo slovenskeho casopisu Zivot, este zo socialistickej...

Kakaový / makový závin (po vegánsky)

Z rastlinného mlieka (ja som použila ryžové), droždia a jednej čajovej lyžičky cukru si pripravíme...

Pečený bôčik s chlebovou plnkou

Bravčové mäso

Chlebová plnka je výborná aj na plnenie kurčaťa, ale pečená samostatne je výborná ako príloha k...

Grilované jahňacie kotlety

Hlavné jedlá

Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje...

Hliva s cuketou v smotanovej omáčke

Výrazná hubová chuť hlivy doplnená jemnou chuťou cukety krásne ladili a odporúčam robiť z dvojitej dávky...

Ministerské kurča

Je to perfektný recept na hocijakú príležitosť.

Viedenská cibuľa

Cibuľu nakrájame natenko, obalíme v polohrubej múke a opečieme na oleji ako hranolčeky.

Hrachová polievka s údenou klobáskou

Večera

Túto polievočku máme naozaj veľmi radi.

Focaccia

Chrumkavá a voňavá focaccia, čo dodať?

Dusená krv na cibuli

Bravčové mäso

Žemle pokrájané na kocky zalejeme krvou, pridáme nadrobno posekanú cibuľu opraženú na masti, rozotrený cesnak,...

Bryndzové halušky s cibuľkou

Cestoviny

Je to chutné a obľúbené jedlo mojej rodiny. Viem, že sa podávajú so slaninkou, ...

Šťavnatý ovocný koláčik :-)

ahojte varecháčikovia, posielam vám receptík na výborný ovocný koláčik, môžete tam použiť ovocie od výmyslu...

Banánky

Hoci tento recept mám ešte od mamy pod týmto názvom nikdy sme ich nerobili ako banánky ale...

Bezlepkové medové rezy

Dezerty

Tento vynikajúci koláčik som ochutnala u kamošky a vypýtala som si recept a upravila na bezlepkovú verziu....

Francúzske toasty

Dezerty

Kuracie Biryani (pandžábsky spôsob) alebo Indické rizoto

Toto jedlo ma naučil variť môj manžel (vlastne on ma naučil variť :) ), ktorý je...

Bulharská skladaná torta

Torty

V chladničke zostala smotana na šľahanie, tak som rozmýšľala čo s ňou. Niet nad staré dobré...

Kuracie stehienka na južný spôsob

Kuracie stehienka na južný spôsob sú výbornou inšpiráciou pre všetkých, ktorí milujú jedlá v jednom hrnci....

Kulajda

Polievky

Práva Kulajda Polievka

Srdiečkové rizoto

Srdiečka očistime, zbavime toho, čo sa nam nepači a nakrajame . Cibulku si orestujeme na oleji,...

Čoko torta s parížskym krémom

Torty

Mascarpone, biela čokoláda a šľahačka dokážu divy :)

Moja krabia polievka

Polievky

Málokedy varím podľa receptu, všetko dávam od oka. Ale táto polievka nám veľmi chutí...

Paprikáš z hlivy ustricovitej

Hlavné jedlá

Hlivu umyjeme a pokrájame na rezance. Na rozpálenom oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu do zlatista...

Božské makové a orechové rolky

Pre mojich pomocníkov pri vyberaní zemiakov som napiekla tieto výborné, krehké a makové a orechové rolky....

Richtárska pochúťka

Hovädzie mäso

Velmi rada varim podla starych kucharskych knih a tento receptik je asi z 58 rocnej kucharky, ktoru...

Slané rožky

Chlieb

Super rýchle, veľmi dobré k pivu alebo vínku :)

Bramborové knedlíky

Rohlík nakrájíme na malé kostičky a opečeme na oleji. Den předem uvařené brambory oloupeme, nastrouháme...

Brusnicová omáčka k mäsám

Dá sa robiť aj z mrazených brusníc. Je to super príloha k mäsám, ale pekne...

Smotanovo-pórová polievka

V hrnci rozpustíme maslo. Opražíme na kolieska pokrájaný pór a zalejeme vriacou vodou. Pridáme bujón,...

Záviny z kysnutého cesta

Večera

Dnes som potešila svoju rodinu kysnutými rožkami, keď ich robím vraciam sa do detstva, keď bolo napečene...

Teľacie po burgundsky

Hlavné jedlá

Po ďalšom vegetariánskom týždni ma zase prepadla chuť na jemné mäsko. Tentokrát som sa snažil vyhnúť...

Čučoriedkový mrežovník s krupicou

Pridávam sem môj prvý recept tohto koláča, lebo sa mi pekne vydaril a sestra mi ho...

Zdravé letné tekvicové chrumkanie