Tvarohové ravioli so slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Múku preosejeme na pracovnú dosku, vytvoríme jamku do ktorej pridáme vajíčko, nožíkom rozšľaháme

   
2. 2

   pridáme tvaroh zmiešaný s cukrom

   
3. 3

   vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na dve časti, jednu väčšiu, jednu menšiu

   
4. 4

   cestá rozvaľkáme na veľkosť formy na ravioli, jedno cesto je tenšie, jedno hrubšie

   
5. 5

   hrubšie cesto položíme na formu a poukladáme slivky

   
6. 6

   hranice okolo sliviek potrieme vodou, najlepšie prstom

   
7. 7

   prikryjeme druhým tenším plátom cesta, prejdeme valčekom, ktorý vytlačí plnku do jamiek, okraje odložíme

   
8. 8

   pohľad zo spodu formičky na vytlačenú plnku, preto je tento plát cesta hrubší

   
9. 9

   prevrátime a vyklopíme ravioli

   
10. 10

    pekné kopčeky

    
11. 11

    odložené okraje cesta využijeme na šúľance, vytvoríme valček, nakrájame na kúsky a tvoríme šúľance

    
12. 12

    ravioli uvaríme v osolenej vode, po vyplávaní na povrch necháme povrieť a vyberieme

    
13. 13

    hotová polejeme rozpusteným maslom a posypeme mletým makom s cukrom