Pečená zelenina fotorecept

Name: Pečená zelenina (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: mrkva, 2 ks; petržlen, 2 ks; cvikla, 3 ks; cibuľa biela , 2 ks; cibuľa červená, 2 ks; cuketa, 1 ks; soľ; korenie grilovacie; olej olivový

elekra, 26. marca 2011

Foto: elekra

Pečená zelenina patrí k mojim obľúbeným jedlám. Dá sa jesť ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-4
porcie

10 minút
príprava

30-40 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks	mrkva
2 ks	petržlen
3 ks	cvikla
2 ks	cibuľa biela
2 ks	cibuľa červená
1 ks	cuketa
	soľ
	korenie grilovacie
	olej olivový

Postup

1
Zeleninu očistíme a umyjeme. Zeleninu vyberám podľa chuti a možností nášho obchodu. Najradšej máme mrkvu, petržlen, cibule (bielu aj červenú), cukinu a samozrejme cviklu. Bez nej sa žiadna pečená zelenina nezaobíde.

2
Nakrájame na približne rovnaké kúsky, jemne osolíme, pridáme grilovacie korenie, trochu oleja a podlejeme pohárom vody.

3
Prikryté alobalom pečieme vo vyhriatej rúre. Dĺžka tepelnej prípravy sa riadi druhmi a veľkosťou použitej zeleniny.

4
Hotové podávame buď ako samostatné jedlo so smotanovým dipom (smotanu ochutíme bylinkovou soľou) alebo ako prílohu k rôznym druhom mias. Pečená zelenina je vhodná aj pri redukčnej diéte.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

silvia68

silvia68 26. marca 2011 o 20:51

raz som niečo podobné jedla u kamarátky, ale ona tam dávala veľa rôznych druhov korení, skúsim tvoju verziu s grilovacím korením, určite to bude rovnako dobré

@zareaguj

Pekný komentár

zzdravo

zzdravo 26. marca 2011 o 22:22

pecenu zeleninku som jedla raz niekde vo svedsku a bola skvela, bolo tam kadeco, pamatam si tekvice a strasne velmi krasne farby aj vybornu chut mala ta zeleninka. vdaka za recept a za si mi pripomenula spomienku na svedsku farmu. vyskusam

@zareaguj

Pekný komentár