Národné kuchyne

Mušľové ragú: Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pór, cesnak a mušle. Pridáme biele víno,...

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Protichrípkový šalát

Šaláty

Práve teraz ma napadol jeden skvelý recept na chrípku a tiež posilňuje imunitu. Urobila mi ho...

Bravčové v čajovej omáčke

variace na absikove Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou

Osviežujúca plnená paprička

V tejto horúčave je to výborna a osviežujúca večera.

Gazdovská nádievka z Múranice

Hlavné jedlá

V tomto recepise som zhrešila použitím v ňom slaniny, ale je to malá dávka a občas...

Toasty so šunkou

Tento recept som si vymyslela sama a používam ho často ako rýchlu večeru, alebo pohostenie, keď dostanem...

Kuracie stehná v sezame

Je to slávnostné jedlo /teda aspoň v našej domácnosti/ a velmi jednoduché hoci sa veľa natrúsi....

Paradajkovo-bazalková polievka raz dva

U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, ...

Slovensko talianske cestoviny

Rýchlovka :)

Kačica starej mamy

Hlavné jedlá

Túto kačicu robila pravidelne moja stará mama. Sám som ju urobiť nevedel ale našiel som staré...

Kura na moravský spôsob

takéto kura som jedla na Morave u švagriny, preto ten názov.

Jogurtová roláda

Jednoduchá a rýchla príprava, poteší aj tých najnáročnejších.

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Gratinovaná brokolica v bielej omáčke

recept z knihy od dr. Bukovského

Cukinové cestoviny v batôžku

Ked som cakala moju druhu dceru, musela som prelezat celych 9 mesiacov a jedina moja zabava...

Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo

Večera

Na dnešnú večeru som pripravila šalát z pečeného baklažánu, prosciutto crudo a vajec varených na...

Slivkovo-škoricová rýchlovka

Koláče

ľahučka prírava, rýchle chutne:)...

Jaternicová kaša zo sójového mäsa

Je to dietný recept.

Zapekané fliačky s kapustou

v osolenej vode uvaríme fliačky podľa návodu na obale

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Šťavnaté mäsko na zemiakoch

Tento recept si pamätám ešte od mojej mamy. Vždy keď ho varila, tak sme sa...

Český tvarůžkový závin

Večera

Na rozvaľkané lístkové cesto naložíme plátky syra, šunky a syrčeky. Dôkladne zabalíme, aby syr...

Líbyjský puding na slovenský spôsob

Aneb... ako z detskej krupice uvariť vynikajúci puding á la Libyan...

Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet

Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a výsledný efekt je rovnaký...

BBQ kuracie prsia marinované s tequilou

Nie som vyznávačom BBQ posedení, zvlášť nie v tunajších klimatických podmienkach pod priam „vražedným“ slnkom Arizóny....

Zemiakovo–syrové smažienky

Uvarené a vychladené zemiaky v šupke olúpeme a najemno nastrúhame. Do mlieka dáme maslo, postrúhaný...

Mrkvové guľky

Mrkvové guľky môžeme pripraviť ako prílohu k mäsu alebo doplnené piškótami ako dezert. Ak chceme viac...

Lilinkina pečená kuracinka a štyridsať garlicov - strúčikov cesnaku

Pred pár mesiacmi som sledoval reláciu Good Eats, kde Alton Brown prezentoval tento rcp. Neskôr...

Plnené šampiňóny a pečené kurča

Kurča naporcujeme, vložíme na pekáč, pokvapkáme olejom, posypeme grilovacím korením, podlejeme vodou a pečieme v predhriatej rúre...

Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína

Na hornom Zemplíne sa pirohy pripravujú z tatarky, ako sa v tomto regióne hovorí pohánkovej múke....

Guľky z odpaľovaného cesta

Koláče

Hráškový šalát

Mívali jsme doma k večeři. Je rychlý a hodně, hodně jednoduchý a dobrý...

Lososové tortellini v krevetovej omáčke

Jahodovo-tvarohový dezert zo slaných praclíkov

Tento dezert je chuťovo tak úžasný, že som sa rozhodla pridať ho sem, aj keď...

Pohankové rohlíčky