Buchty s jablkovo-škoricovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   V menšej nádobe rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a trochu teplého mlieka. Necháme vzísť kvások. Do misy dáme múku, žĺtok, olej, cukor, kvások, soľ a dolejeme zbytok mlieka. Vymiesime cesto, ktoré prikryjeme utierkou.

   
2. 2

   Pokiaľ kysne cesto postrúhame očistené jablká.

   
3. 3

   Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a vykrajujeme z neho štvorce, na ktoré dávame lyžičkou kôpky nastrúhaných jabĺk a vždy posypeme po vrchu škoricovým cukrom.

   
4. 4

   Každý kúsok vytvarujeme do tvaru buchty. Formu vymastíme olejom. Poukladáme buchty, ktoré po vrchu potrieme olejom. Necháme ešte 10 minút podkysnúť. Pečieme v prehriatej rúre na 200 stupňov 35 minút.
5. 5

   Po upečení ich ešte zahorúca potrieme olejom. Necháme ich chvíľu vychladnúť a po vrchu ich posypeme práškovým cukrom.

   
6. 6

   A tu je koštovanie:-)