Linecký koláč s tvarohom a lekvárom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si ingrediencie na cesto.

   
2. 2

   Múku, cukor, žĺtok, kypriaci prášok, vanilkový cukor a maslo nakrájané na plátky dáme do misky . Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky stuhnúť na 1/2 hodiny.

   
3. 3

   Pripravíme si suroviny na tvarohovú plnku.

   
4. 4

   Tvaroh jemný, hrudkovity, žĺtok, cukor a šťavu z citróna spolu premiešame. Taktiež si pripravíme lekvár.

   
5. 5

   Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske do kruhu, okrúhlu formu s priemerom 30 cm vymastíme a vysypeme múkou.

   
6. 6

   Cesto dáme do formy, boky pozatláčame, vylejeme tvarohovú plnku.

   
7. 7

   Plnku rozotrieme na cesto.

   
8. 8

   Lekvár som si ohriala a dala do mikrotenového vrecka. Odstrihneme rožtek a nastriekame lekvár - rôzne tvary: ja som ešte upravila špajlou. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pečieme 45-50 minút dozlatista. Po upečení necháme vychladnúť, vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

   
9. 9

   V reze.