Zeler

vynikajúci, nemôže chýbať na našich rodinných oslavách

Zeleninová cesnačka

Je toľko kombinácií. Táto vznikla upratovaním chladničky. Ale na úžasnosti polievky to nič nemení.

Teľacie na víne a koreňovej zelenine

V mojej rodine mäso konzumujeme len výnimočne, ale keď už, tak sa snažím, aby...

Kurča s americkou plnkou

Najprv si pripravíme plnku. Žemle nakrájame na menšie kocky, dáme ich do misky a pokvapkáme...

Anglická korenistá polievka

Netuším, prečo ju tak voláme, ani či naozaj pochádza z Anglicka, ale je chutná....

Pošírovaný losos so zelerovou kašou

Zmiešame kokosové mlieko s koreňovou zeleninou, zázvorom a krátko povaríme. Lososa nakrájame na jednotlivé porcie,...

Bravčový rezeň so zelerom

Rezeň naklepeme, osolíme a obalíme v múke. Na panvici zohrejeme olej, rezeň sprudka opečieme...

Nátierka so zelerom a s mrkvou

Očistený zeler, uhorky, mrkvu a vajíčka nastrúhame na strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno, všetko...

Šalát z bažantích pŕs s prepeličím vajíčkom

Šaláty

Očistené, uvarené bažantie prsia nakrájame na malé kocky. Pridáme majonézu, soľ, korenie a...

Hrachový prívarok so zelerom

Suchý hrach preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň pridáme...

Zelerová omáčka

Zeler olúpeme, nakrájame na kocky a na masle udusíme domäkka.

Polievka Barszcz kurpiowski

Tato polévka pochází z regionu Kurpiowského, v Mazowieckem woj. Nezaměňovat s borščem.

Stanleyho čínska pomsta

Opísala som ho určite z nejakého časopisu a je dobrý, veľmi nám chutí.

Rascová polievka s vajcom

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku.

Drobková polievka s ryžou

Očistené drobky vložíme do vody, osolíme a varíme domäkka. Drobky vyberieme, vývar precedíme a...

Huspenina - vlastný dlhodobý recept

je čas huspeniny, tak sme včera varili a je super, preto vám ponúkam tento zdedený...

Boršč našej rodiny

Tento recept som získala asi pred 34 rokmi v Južných Čechách. Je vynikajúci a veľa kamarátok ho...

Jemný zeleninový šalát

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

Teľací paprikáš

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku...

Pórová polievka s palacinkou

V mlieku uvaríme mrkvu, petržlen a zeler. Pridáme na drobno nakrájané zemiaky a na kolieska...

Tagliatelle s jelením ragú a sušenými slivkami

Cestoviny

Jelenie ragú: Jelenie mäso očistíme a nakrájame na drobné kocky. Zeleninu pomelieme a orestujeme na oleji,...

Tymianové ravioli plnené krevetami

Cestoviny

Plnka: Krevety nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozomletej zelenine. Osolíme, ochutíme čerstvým čiernym...

Srnčie mäso na zelenine

Toto jedlo pripravujem veľmi rada pretože nie je náročné na prípravu a má ho rada celá ...

Rybacia polievka

Toto je overený recept, ktorému za obeť padli generácie kaprov. Polievku okrem kapustnice...

Polievka z kapra

Očistené a opláchnuté hlavy a vnútornosti z kapra uvaríme každé zvlášť v mierne osolenej vode. Z...

Brusnicová divina so zemiakovými dolkami

Nakrájanú koreňovú zeleninu prevaríme v litri osolenej vody, pridáme bobkový list, nové korenie a celé...

Zelerový šalát s hroznom

Olúpaný, umytý a najemno nastrúhaný zeler zmiešame s nakrájaným jablkom a umytým hroznom.

Zelerová nátierka

Uvarený zeler, salámu, vajíčka, cibulku a cesnak pomelieme na mäsovom mlynčeku, prisolíme a pokoreníme,...

Polievka so zelerovými rezancami

Tento recept vznikol ako dôsledok mojej nepozornosti. Potrebovala som osmažiť zeler na čínu, na chvíľu...

Cestovinový šalát trochu inak

Cestoviny

Cestoviny trochu inak, vhodné na sacharidový obed.

Kačka v ryži

Cibuľu, koreňovú zeleninu a slaninu pokrájame na malé kúsky a opečieme na oleji dozlatista. Na...

Zemiakový šalát s ananásom

Umyté zemiaky aj so šupkou nakrájame na kocky a upečieme na alobale v rúre pri teplote 200...

Moja krabia polievka

Málokedy varím podľa receptu, všetko dávam od oka. Ale táto polievka nám veľmi chutí...

Pstruh na spôsob dobrej gazdinky