Ulož do KK

Vytlačiť recept

Fazuľová polievka

jezibabka1, 9. apríla 2010

Foto: jezibabka1

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

Navarila som, odfotila som, pridala som:))

Suroviny

500 g	fazuľa farebná suchá
2 strúčiky	cesnak
1 ks	klobása
kúsok	koža zo slaniny
kúsok	zeler
	soľ
	rasca drvená
	majorán
	vegeta
1 ks	cibuľa menšia
	paprika červená sladká mletá
	cestoviny

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
premytú fazuľu (vodu nevylievam, ale zalejem ňou kvety) zalejem vriacou vodou, zakryjem a nechám postáť 1-1.5hod. Potom pridám cesnak, klobásku, kožu zo slaniny, zeler (v celku, ak mám vňate, tak si zviažem zelerovú, petržlenovú a ligurčekovú a dám vyvariť), rascu a nechám variť.
2
keď je fazuľa mäkká pridám soľ, vegetu (podľa chuti) majorán a zápražku ( nadrobno pokrájanú cibuľu spením na oleji, pridám papriku, zalejem studenou vodou a vlejem do polievky- my nemáme radi, keď nám v polievke pláva cibuľa, tak ju lejem cez sitko)
3
klobásku vyberiem, pokrájam, dám naspäť do polievky. Podávam s klasicky uvarenou cestovinou

Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Slovenská kuchyňa, Polievky, Varené

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hanina

hanina 9. apríla 2010 o 15:47

A ja Ti ďakujem. Ja robím len takú klasiku - mám teda zase o recept viacej. S cestovinou som snáď ešte ani nejedla, musím to vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 9. apríla 2010 o 19:50

Vase krasne cibulkove supravy jezibabka!, aj suchu chlebik z nich chuti...
zaujimave je, ze tu cibulka nema ziadnu vahu, iba snad pre nas emigrantov...

@zareaguj

Pekný komentár

kimlo

kimlo 9. apríla 2010 o 21:10

Ja by som tam aj dajakú papričku pridal... alebo aspoň z mlynčeka pomlieť do taniera.. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 10. apríla 2010 o 07:44

@honestka to nieje pravý cibulák toto sa volá "henrieta" a bežne to používame.

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 10. apríla 2010 o 07:45

kimlo Ty si zaťažený na papričky:))) ale u nás by to potom nikto nejedol:)

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 10. apríla 2010 o 10:04

@honestka mrkni na babinu roládu od "babav" to je krásny cibulák

@zareaguj

Pekný komentár

hrky

hrky 24. apríla 2010 o 20:33

cha a ja som túto nádheru robila dnes, no neskutočná pochúťka!!!! nech Boh velebí tvoje šikovné ručičky ježibabka :-)) síce som namiesto cestovín do toho dala zemiačky, ktoré to troška zahustili namiesto zásmažky a bez cibulky, lebo tú ja môžem len v slepačej a celú - ale môžem ti povedať, že super !!!! s takouto srandou sa dokážem napchávať aj týždeň :-) nemala som ja nájsť túto stránku, lebo nič okrem varenia doma nestihnem :-))))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha