Foto: hanina
Recept mám od kolegyne a ona z nejakého časopisu. Polievka je osviežujúca, veľmi chutná. Zmena po tradičnej šošovicovej polievke so smotanou či kyslou kapustou.
Postup
-
1
Do 1,5 l vody dáme variť šošovicu s 1 bobkovým listom, osolíme. Zeleninu očistíme a nastrúhame na rezančeky. Cesnak - 3 strúčiky nakrájame na plátky.
- 2
Slaninku pokrájame na kocky a dáme na panvicu. Pridáme zeleninu a opečieme. Kto nemôže alebo nechce slaninu, opečie zeleninu na oleji.
- 3
K uvarenej šošovici pridáme zeleninu, povaríme. Ochutíme mletým čiernym korením a pridáme paradajkový pretlak. Posledný - štvrtý strúčik cesnaku nastrúhame do polievky.Povaríme.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Teším sa, že Vám chutila. Musím aj ja skúsiť so zemiakmi. Vďaka za nápad. Zdravím.