Zeler stonkový

Na jablkové pyré ošúpeme jablká, nakrájame ich na plátky a vložíme do hrnca. Pridáme koreniny, ...

Šampiňóny v cestovinách orzo

Variant so slovenskou ryžou (talianske orzo), je chutný a ja som ho ešte zvýraznil naším...

Tekvicová polievka

Na zohriatom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu s vodou a varíme kým zelenina...

Zeleninová miLiliová polievočka mojej vnučky

Polievka je „grunt“, platilo to u našincov po meči i po praslici. Snažil som sa a podnes snažím, ideu základu polievok, vštepiť aj do dušičiek mojich vnúčeniec....

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...

Zelerová polievka s pečenou zelenou fazuľkou a so šampiňónmi

V hrnci na miernom ohni zohrejeme olej. Nakrájame cibuľu a cesnak a pridáme do hrnca.

Zemiakovo-fazuľové chilli s quinoou

Zohrejeme si olej vo veľkej panvici s pokrievkou. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a na...

Hovädzí guláš s tmavým pivom (Guinness Stew)

Jednoduchý a výborný guláš. Vyskúšajte :)

Hovädzie lasagne

MILUJEM cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.

Holuby so zeleninou a s batatmi

Jednoduchý, rýchly a voňavý recept na prípravu holubieho mäsa.

Džatky s bravčovými líčkami na víne a zelenine

Bravčové mäso

Bravčové líčka umyjeme, očistíme a osušíme. Očistíme koreňovú zeleninu a nakrájame ju na väčšie kusy...

Žltý hrach so pšenom a s avokádom

Zohrejeme si olej na panvici, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, papriku, zeler, ...

Francúzska šošovica so zemiakovou kašou

Do hrnca dáme rozohriať olej, pridáme nasekanú cibuľu, cesnak, na malé kúsky nakrájanú mrkvu...

Zemiaková polievka s paletou vôní

Vďaka mojim štedrým hríbovým „3om kráľom“, prof. Krúpovi, Ďurkovi Davalovi a TibÝkovi Nagyovi, ...

Losos v pálivej rybacej polievke

Teplý zeleninový šalát s baby brokolicou a so zemiakmi

Výhodou tohto zeleninového šalátu je to, že je vhodný na servírovanie v teplom, aj v...

Fazuľová polievka Jókai

Milujem polievky a toto je jedna z nich.

Cestoviny fettuccine s hustou hubovou omáčkou

Cestoviny

Milujeme jedlá s hubami všetkého druhu. Obdivujem a rešpektujem pozitívny vplyv jednotlivých zložiek aj týchto darov...

Zeleninové lasagne

Cestoviny

Očistenú mrkvu, zeler a petržlen nakrájame na kolieska. Zeleninu orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme nakrájané paradajky...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Toto je jeden z mojich receptov na mäsové guľky v paradajkovej omáčke.

Môj boršč

Toto je moja verzia boršču. Ochutnajte.

Mediteránske kuracie prsia

Milujem jednoduché a rýchle jedlá. A v jednoduchosti je krása. Toto je môj recept na...

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Jedna z mojich obľúbených polievok.

Gulášová polievka po mojom

Bravčové mäso

Milujem gulášovú polievku ešte s čias keď mi ju robievala mamina.

Jednoduchá kelová polievka

Rýchla a jednoduchá. Vyskúšajte.

Zapekané kuracie prsia so zeleninou

Niečo ľahšie na teplejšie dni.

Hovädzie líčka so zemiakovým nákypom

Červenú cibuľu nasekáme nadrobno, mrkvu so stopkovým zelerom nakrájame na kocky. V rozohriatom hrnci roztopíme polovičku...

Vývar s hovädzinou a so zeleninou

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, ...

Provensalské kurča a bezlepková plnka do kurčaťa

Podľa nášho receptu si môžete upiecť kuriatko a nielen to – súčasťou receptu je aj návod na...

Zeleninová príloha na odľahčenie

Mimoriadne rád asistujem svojej pani, pri jej nárazových „výletoch“ za vidinou každoročného „bikini obdobia“. Veď...

Vajíčkový šalát po našom

Variant všeobecne známej lahôdky, tentoraz doplnenej aj mojimi obľúbenými stonkami zeleru. Vo všetkých slovenských regiónoch,...

Kuskus podľa Marcela Nemca

Cestoviny

Herec, komik Marcel Nemec nám ukázal recept na svoj obľúbený kuskus. Pozrite sa, akej...

Baklažánové lazane (bez cestoviny)

Bravčové mäso

Ak máte radi baklažán v kombinácii s mletým mäsom a paradajkami, vyskúšajte tieto lazane. Je...

Cícerové krokety v sezame

Hľadáte spôsob, ako zaradiť cícer do jedálnička? Cícerové krokety sú jednou z možných variant. Je...

Rybacia polievka z Kunčiny na Vysočine

Čas letí! Je to presne desať rokov čo som „nasadol do rozbiehajúceho sa expresu Varecha.sk”....

Dvojmäsová sekaná s hubami po našom