Zeler stonkový

Zeler stonkový ako ingrediencia v receptoch:

  • Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou (fotorecept)

    Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou (fotorecept)

    Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso. Pred veľkým sťahovaním národov, teda aspoň mňa s mojou, na juh do Slnkom zaliatej Arizóny, sme likvidovali všetky...

  • Hovädzí valček na víne a paradajkách (fotorecept)

    Hovädzí valček na víne a paradajkách (fotorecept)

    No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne aj obeda na druhý deň :) Inšpiráciu som zase hľadala v talianskej kuchyni, hlavne nech je to niečo ľahké a voňavé...

  • Hamburgerová polievka s jačmeňom (fotorecept)

    Hamburgerová polievka s jačmeňom (fotorecept)

    To co je u nas gulas, tak to je tu pravdepodobne hamburgerova polievka. Kazda oblast ma svoju specificku chut, recept. Tento pochadza zo zapadnej casti Canady a mam ho od zatovho otca, ktory je...

  • Držky po florentínsky (fotorecept)

    Držky po florentínsky (fotorecept)

    Tak tento recept som minule zbadala v telke u kamaráta kde išli staré diely "S Italem v kuchyni". Čiže recept je presne a lá Emanuele Ridi a jeho talianska verzia držiek... Jedným slovom mňam! Bola som strašne...

  • Ananásovo-uhorková salsa (fotorecept)

    Ananásovo-uhorková salsa (fotorecept)

    … a prečo by nie? Ak sa môže skombinovať mango a zelená cibuľka, tak ja odskúšam ananás s anglickou uhorkou; má menej kôstok! Po ochutnaní neľutujem a po jej konzumácii ako prílohy k lososovi na grille už vôbec...

  • Zajac na orientálny spôsob (fotorecept)

    Zajac na orientálny spôsob (fotorecept)

    Lahke, vonave, sviatocne jedlo.

  • Recept bez obrázku

    Indická strukovinová polievka

    Jedna z mojich najobľúbenejších... , zahreje, prelieči trávenie.

  • Vývar s kosťami z pečenej morky (fotorecept)

    Vývar s kosťami z pečenej morky (fotorecept)

    Turkey Stock from Health Wire, pod týmto názvom som rcp na tento vývar prevzal z informačného systému asociácie lekárov. Na linke zdravia (Health Wire), kardiológovia, gastroenterológovia i výskumníci z oblasti zdravej výživy svojim členom predstavujú...

  • Zelerová nátierka

    Zelerová nátierka

    Niečo zdravé chutné a nové :)

  • Salsa s mangom a koriandrom (fotorecept)

    Salsa s mangom a koriandrom (fotorecept)

    Sledujeme naše ubúdajäce kilá v pokračovaní a s nádejou na úspech! Pomáha nám aj aktívny kontakt s „Vademecum medici“ Joel Fuhrmana, M. D. „Eat to Live“, kde na str. 258 je krátky rcp „Mango Salsa“....

  • Zeleninová polievka pre zdravie a dobrý pocit (fotorecept)

    Zeleninová polievka pre zdravie a dobrý pocit (fotorecept)

    Prvé „kg“ novým spôsobom stravovania stratené z hmotnosti, ma povzbudili, tak som odskúšal ďalší rcp Joel Fuhrman, M. D. uverejnený na str. 265. Nezdôvodňuje síce prečo, ale pomenoval ho poeticky: „Golden Austrian...

  • Zeleninová polievka s drobkami z morky (fotorecept)

    Zeleninová polievka s drobkami z morky (fotorecept)

    Dobrá zeleninová polievka nasýti, zahreje a naviac, poteší aj oči! V chladničke mi dlhšie zavadzalo „srdiečko“ stonkového zeleru a dva „stredy“ predvareného karfiolu. Mal som ich pripravené na vyprážanie. V obchode som však naďabil na...

  • Bôčik na zelenine a jablkách

    Bôčik na zelenine a jablkách

    Jablková štrúdľa nám napadne ako prvá. Ale napokon nám nestačia prsty rúk. Kráľ ovocia totiž pasuje do dezertov, ale aj do mäsových a zeleninových jedál. Je doma v babičkinej i noblesnej kuchyni.

  • Pečené zajačie stehná s plnkou (fotorecept)

    Pečené zajačie stehná s plnkou (fotorecept)

    Trošku práce s vykosťovaním stehien mladých „ušiačikov“, ako aj s ich kompletizáciou do finálnej podoby polotovaru, ale výsledný chuťový efekt stojí za to. Kosti v kombinácii s kuracinou, či hovädzinou, doplnené zeleninou a ostatnými...

  • Guláš z tekvice hokkaido s hubami

    Guláš z tekvice hokkaido s hubami

    Z tekvice hokkaido je výborný guláš. Prakticky ho pripravujem ako klasický guláš, ale miesto mäsa dám tekvicu. Keďže som dostala huby, tak som využila aj tie.

  • Opečená kuracina dusená s bobkovým listom (fotorecept)

    Opečená kuracina dusená s bobkovým listom (fotorecept)

    Talianska kuchyňa vo svojej podstate požaduje, ako píše Marcella Hazan vo svojej KK, dôsledné využitie všetkých surovín, tak, ako aj v tomto rcp. Ja som sa s nim zoznámil a podľa nás prispôsobil, ...

  • Silný slepačí vývar

    Silný slepačí vývar

    V nedeľu polievka nesmie chýbať, či už v chladnejších mesiacoch alebo po sobotných akciách, aby nás nakopla opäť na nohy. Receptov na túto polievku je tu síce dostatok, ale nie varených touto metodikou, kde...

  • Vydatná zeleninová polévka (fotorecept)

    Vydatná zeleninová polévka (fotorecept)

    Tak jsem zase kontroloval stav chladničky a zjišťoval co tam je. Bylo toho docela dost a snažím se teď do nás dostat co nejvíce zeleniny a tak hledám jak a tady je jedna možnost. Není v...

  • Zajačie stehno na víne so zemiakovým „gratin“

    Zajačie stehno na víne so zemiakovým „gratin“

    Cibuľu a mrkvu očistíme a nakrájame spolu so zelerom a slaninou na drobné kocky. V kastróle zohrejeme olej, v ktorom opečieme osolené a okorenené stehná. Mäso vyberieme a v kastróle opečieme zeleninu spolu so slaninou....

  • Špagety s paradajkovou omáčkou (fotorecept)

    Špagety s paradajkovou omáčkou (fotorecept)

    Jednoduché, rýchle, chutné a ešte aj zdravé vo verzii vegan.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist