Vývar

Vývar ako ingrediencia v receptoch:

  • Jihočeská zelnice

    Jihočeská zelnice

    Jak je již v názvu uvedeno, tato polévka pochází z Jižních Čech a jedly se k ní šťouchané brambory s osmaženou cibulkou. Miluji staročeská jídla a toto patří mezi mé oblíbené. Jídla našich babiček, která...

  • Vídeňská roštěná

    Vídeňská roštěná

    Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty. Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou...

  • Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky

    Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky

    Kuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách. Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim na větší kusy nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, nakrájené papriky a podlijeme vývarem...

  • Kuřecí stehýnka po myslivecku

    Kuřecí stehýnka po myslivecku

    Kuřecí stehýnka osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak stehýnka vyjmeme, do výpeku dáme nakrájenou slaninu, česnek, cibuli, vše orestujeme.

  • Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom (fotorecept)

    Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom (fotorecept)

    Brokolica je skutočná výživová bomba! Obsahuje veľké množstvo draslíka, železa, fosforu i horčíka, selén, zinok aj síru. Má tiež vysoký obsah biotínu, vitamínov B9, B3, E, C a betakaroténov.

  • Polévka z červených paprik

    Polévka z červených paprik

    Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, nakrájené papriky a brambory. Osolíme a opepříme, přidáme lžičku uzené papriky a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, vaříme až jsou brambory měkké.

  • Bôčik s medovou kôrkou so šošovicovým šalátom

    Bôčik s medovou kôrkou so šošovicovým šalátom

    Bravčový bôčik dobre umyjeme pod studenou vodou a osušíme, cez kožu spravíme nožom hlboké zárezy a votrieme do nich soľ a korenie. Fenikel rozkrájame na menšie kúsky a opražíme spolu s cesnakom na masti, pridáme koreniny, biele víno...

  • Súťaž s TV Varecha
  • Rizoto s kuracím mäsom, mrkvou a so šampiňónmi

    Rizoto s kuracím mäsom, mrkvou a so šampiňónmi

    Očistený cesnak nakrájame nadrobno, cibuľku umyjeme a krájame na kolieska, mrkvu nastrúhame na hrubšie rezance, umyté očistené stehná si nakrájame na drobné kúsky, ako aj šampiňóny. Odložíme si pár väčších kúskov mäsa, ktoré...

  • Bravčové pliecko na šampiňónoch (fotorecept)

    Bravčové pliecko na šampiňónoch (fotorecept)

    Dnešný nedeľný obed z bravčového pliecka. Ešte mám posledný kus domáceho mäsa, pripravila som ho so šampiňónmi, knedlíkom a červenou kapustou.

  • Kuřecí rolky s hráškovým a bramborovým pyré

    Kuřecí rolky s hráškovým a bramborovým pyré

    Prsa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky sýra. Pevně stočíme, spíchneme párátkem a opečeme na oleji. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, výpek vysmahneme a zaprášíme troškou hladké mouky.

  • Bolonská omáčka

    Bolonská omáčka

    Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky, ale podelím sa o recept, ktorý nám doma veľmi chutí...

  • Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou

    Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou

    Tento recept síce nepatrí medzi tie diétne jedlá, ale prečo si raz začas nedopriať...

  • Hovädzí plátok na provensalských bylinkách (fotorecept)

    Hovädzí plátok na provensalských bylinkách (fotorecept)

    Nedeľný obed z predného hovädzieho mäsa s provensalskými bylinkami

  • Krém z pečených zemiakov a húb

    Krém z pečených zemiakov a húb

    Zemiaky umyjeme. Rúru predhrejeme na 200 °C. Na plech nasypeme hrubozrnnú soľ, na ktorej upečieme zemiaky v šupke domäkka.

  • Moja rajčinová polievka

    Moja rajčinová polievka

    Paradajka je hlavným zdrojom lykopénu – prírodného karotenoidu (červeného farbiva) a antioxidantu, ktorý chráni organizmus pred rakovinou prsníka, prostaty, žalúdka, hrubého čreva, pľúc a kožnými ochoreniami. Podporuje liečbu pri neplodnosti a znižuje riziko...

  • Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Ryža Arborio je dobrým zdrojom zložených sacharidov, čiže telu dodá dostatok energie. Keďže má nízky glykemický index, táto energia sa z nej uvoľňuje len pomaly a zasýti vás tak na dlhšiu dobu. Okrem toho je...

  • Zdravá brokolicová polievka bez smotany (fotorecept)

    Zdravá brokolicová polievka bez smotany (fotorecept)

    Ako prvé si nachystáme suroviny: umyjeme brokolicu a mladú cibuľku. Očistíme mrkvu, zemiaky a cesnak. Brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu nakrájame na kolieska, zemiaky na malé kocky, cesnak nasekáme nadrobno a mladú...

  • Cuketová omáčka s uzeným masem a domácím knedlíkem

    Cuketová omáčka s uzeným masem a domácím knedlíkem

    Dnes jsem trochu improvizovala. Potřebovala jsem zpracovat zbytek uzeného masa a manžel si přál omáčku s knedlíkem a tak vzniklo toto! Vůbec to nebylo špatné, hlavně ta omáčka a knedlíky nám moc chutnaly.

  • Mrkvová polévka se zázvorem

    Mrkvová polévka se zázvorem

    Očištěnou mrkev nakrájíme a orestujeme na másle, pak zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme zázvor, libeček (ligurček, pozn. red. ) a petrželku. Povaříme. Rozmixujeme a přidáme smetanu. Podáváme s opečenými...

  • Kuracie na hubách

    Kuracie na hubách

    Recept vhodný do každej kuchyne, a jedlo hodné každého stola.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist