Vývar

Vývar ako ingrediencia v receptoch:

  • Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy, nové korenie a povaríme. Na druhej časti masla urestujeme kuriatka. Zvlášť v hrnci uvaríme očistené a pokrájané zemiaky. Zemiaky scedíme, pridáme...

  • Letná polievka z pečenej zeleniny

    Letná polievka z pečenej zeleniny

    Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať kým si pamätám čo je v nej :)

  • Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou (fotorecept)

    Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou (fotorecept)

    Nie nadarmo je hliva kotúčová nazývaná aj kráľovskou hlivou, je naozaj výnimočne chutná a mäsitá, priam stvorená pre takýto svieži letný sendvič napráskaný len tými najlepšími chuťami. Tieto jednohubky sú hitom vždy, keď sa zíde...

  • Terchovská čierna polievka

    Terchovská čierna polievka

    Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, mäso z vôd, z lesa, občas zo zabíjačky či z košiara... Gazdinky horného Považia však zapojili fantáziu a vymysleli dobroty, o...

  • Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou (fotorecept)

    Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou (fotorecept)

    Bulgur máme rádi a tak si pomalu vymýšlím asi to co již bylo vymyšleno, jen o tom nevím. Žijeme si téměř na koci světa jak mnozí říkají, ale nám to nevadí. Co se nedozvíme, ...

  • Špaldové šatôčky s jahňacinou v smotanovej omáčke

    Špaldové šatôčky s jahňacinou v smotanovej omáčke

    Rozšľahané vajcia so soľou a s trochou vody zmiešame s preosiatou múkou na hladké cesto, ktoré necháme aspoň hodinu oddýchnuť v chlade.

  • Žitno-pšeničná chlebovice

    Žitno-pšeničná chlebovice

    Chlebovou polévku s celerovými knedlíčky jsem popsala tady: https://varecha. pravda. sk/recepty/celozrnna-polevka-chlebova-s-celerovymi-knedl/40153-recept. html Dnes, u nás klasická už mnoho let, je žitná chlebovice z žitného, nebo žitno-pšeničného chleba. Lepší druhem chleba, který používám. Ten...

  • Kuracia roláda s hráškovo-kuskusovou plnkou
  • Chilli con carne

    Chilli con carne

    Na roztopenom masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Varíme v hrnci, ktorý potom môžeme vložiť do rúry na pečenie. Po chvíli pridáme prelisovaný cesnak, chilli, kajenské korenie a rascu.

  • Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem

    Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem

    Rychlá, lahodná, jednoduchá

  • Šošovicový prívarok

    Šošovicový prívarok

    Pre niekoho ako ja, skvelé jedlo, ktoré zasýti. Receptov je tu nesmierne veľa, no tento môj je trošku iný a zahusťovadlo, ktoré som do prívarku dala je dôvod môjho pridania receptu. Je...

  • Šošovicový šalát

    Šošovicový šalát

    Nedajte sa oklamať dlhým zoznamom surovín a korenín. Je to inšpirácia a takto pripravená šosovica má veľmi dobrú chuť. Dá sa to vyuziť ako šalát, príloha, alebo samostatne.

  • Žurek

    Žurek

    Polská, nakyslá polévka z kvasu - žurku (žůru). Variant je mnoho, ale základ vždy je kvásek (většinou žitný), bílá klobása, brambory, houby. Takové polské kyselo. Z mnoha různých receptů a...

  • Sírovcové ragú s karí madras

    Sírovcové ragú s karí madras

    Po vychádzke do lesa za cieľom nájsť sírovce som dlho váhal, ako ho spraviť, keďže som nemal s ním ešte skúsenosti. No po viacerých prečítaných tipoch a receptoch som spravil túto kombináciu a výsledok bol veľmi dobrý....

  • Krém z póru s vermútom a mliečnou penou

    Krém z póru s vermútom a mliečnou penou

    Na masle opečieme nakrájaný pór, zalejeme vývarom a pridáme očistené a nakrájané zemiaky. Ochutíme a varíme asi 30 minút do zmäknutia zemiakov. Vymixujeme a pridáme vermút a smotanu.

  • Červená rýže s karfiolem

    Červená rýže s karfiolem

    Červená rýže je perfektní nejen jako příloha, ale má mnoho dalších způsobů využití. Záleží na vlastní invenci, na chutích. Tahle varianta je čistě moje. Dala by se doladit sýrem, ale upřednstňuji jen...

  • Tofu s hráškom a polentou (fotorecept)

    Tofu s hráškom a polentou (fotorecept)

    aneb čo chladnička a mraznička dali :)

  • Hovädzí wok s fritovanou bazalkou a rezancami

    Hovädzí wok s fritovanou bazalkou a rezancami

    Zeleninu umyjeme, osušíme. Cuketu a mrkvu nakrájame na julienne spôsob.

  • Polievka z medvedieho cesnaku

    Polievka z medvedieho cesnaku

    Skorá jarná polievka

  • Panenka na špargľovom rizote


Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist