Cestoviny s tekvicovou omáčkou so šampiňónmi fotorecept

Postup

1. 1

   Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
2. 2

   Tekvicu nakrájame na kocky, dáme do hrnca, zalejeme vývarom. Vývaru nedávame veľa, omáčku nebudeme zahusťovať.

   
3. 3

   Pridáme mleté korenie, muškátový kvet, ošúpané celé strúčiky cesnaku, osolíme a povaríme 10 minút.

   
4. 4

   Potom tekvicu rozmixujeme.

   
5. 5

   Šampiňóny nakrájame na plátky a na oleji orestujeme. Vmiešame so omáčky.

   
6. 6

   Nakoniec vmiešame nasekané lístky bazalky a šalvie.

   
7. 7

   Cestoviny naporciujeme na taniere a prelejeme omáčkou.