Voda

Je to slávnostný koláčik, ktorý sa hodí na akékoľvek príležitosti, je veľmi chutný....

Celozrnné pečivo

Vo vlažnej vode rozpustíme droždie a pridáme trošku cukru. Počkáme, kým droždie zaktivuje. Po...

Punčový koláčik

Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...

Torta s bielou čokoládou a lesným ovocím

Torty

Korpus pripravíme nasledovne – bielky vyšľaháme s práškovým cukrom a soľou. V inej miske zmiešame žĺtky...

Domáce lúpačky

Raňajky

Domáce lúpačky, lepšie ako z obchodu.

Currywurst na vegánsky spôsob

Jeden z top európskych street foodov. Obľúbený hlavne v neskorších hodinách, ako doprovod k tým...

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Karfiolovo-zemiaková polievka

Opražíme si na oleji nakrájaný pór do zlatista.

Punčové rezy

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Bezlepkový zemiakový chlieb

Z 200 ml vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Focaccia s kozím syrom

Cibuľové bhaji s mangom

Veľmi zaujímavý snack, snáď až neuveriteľná kombinácia cibule a manga, spolu s pestrou paletou indických...

Freekeh so zeleninou

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Losos so sépiovými linguine a šafranovou omáčkou

Cestoviny

Sunquickové rezy

Svieži chutný zákusok s pomarančovou chuťou.

Kelovo-brokolicová polievka

Keďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu....

Úžasný dedinský turecký chlieb (Ekmek)

Výborný chlebík z dedinky môjho manžela, kde ho gazdinky pečú vo velkej peci....

Hrachová kaša s údeným mäsom

Hlavné jedlá

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Kimči

Kimči si pripravujeme doma už dávnejšie. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to....

Výborný syrovo-cesnakový chlieb

Do misky som si dala múku, cukor, soľ, sušené droždie. Postupne som pridala...

Krémová mrkvová polievka s ryžou a citrónovou šťavou

Túto polievku si veľmi rada pripravujem a najmä vtedy, keď sa mi príliš nechce do varenia....

Tepsi kebab

Hovädzie mäso

Veľmi jednoduché a variabilné jedlo z jedného plechu, ktorého príprava vás stojí naozaj len chvíľku. Výsledkom je voňavé a výborné jedlo pre celú rodinku....

Polievka z červenej kapusty

Tento recept ma zaujal hneď, asi kvôli farbe...

Brokolicovo-cícerová polievka s parmezánom

Vyvážená paleta chutí rôznych druhov zeleniny, s pár chrumkavými kúskami brokolice, dozdobená nastrúhaným parmezánom....

Maková torta bez múky s ovocím

Torty

Úžasná maková torta bez gramu múky a cukru s ovocnou polevou. Chutí fantasticky!

Pôvodne sa tento recept mal volať cviklový bourguignon, ale došlo mi, že nemám červené víno lebo už zmizlo v tele...

Peľmene

Hovädzie mäso

Bezlepkový taliansky chlieb focaccia

Z vody, cukru a droždia pripravíme kvások. V miske zmiešame Bread mix white, soľ,...

Šošovicové lasagne

Cestoviny

Recept je od @deliciouslyella a moje úplne prvé lasagne, tak kritici prosím berte to do úvahy....

Nutellový zákusok