Kokosový šošovicový dhal s mangom

Postup

1. 1

   Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú nakrájanú cibuľu, papriku, stonkový zeler a mrkvu niekoľko minút.
2. 2

   Pridáme nakrájaný cesnak, zázvor, sušené paradajky, senovku grécku a minútku povaríme.
3. 3

   Pridáme červenú šošovicu, zalejeme kokosovým mliekom a vodou.
4. 4

   Varíme kým šošovica je uvarená, medzitým dobre ochutíme a na záver pridáme šťavu z pomaranča.
5. 5

   Podávame s ryžou. Ak máme mango, vytvarujeme z neho kvietky formičkami.:)