Vanilková torta
Vanilková torta

Vanilková torta s jahodovým želé fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 8. februára 2023
Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept)
Foto: olinecka

Šťavnatá torta s nenáročnou prípravou a výborným výsledkom. Poteší malých aj veľkých, táto bola k narodeninám môjho syna... A bola oslava.

12
porcií
50-60 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks
150 g
1 bal.
0,5 dl
0,5 dl teplá
1/2 ČL
75 g
75 g
Jahodové želé:
400 ml (alebo džús)
200 ml studená
2 bal. (v prášku)
Plnka:
2 bal. (v prášku)
podľa potreby
Na ozdobenie:
 (alebo iné ovocie)




Postup

  1. 1

    Vajíčka s kryštálovým a vanilínovým cukrom vyšľaháme do penista, striedavo pridáme olej, teplú vodu. Múku preosejeme, spojíme so sódou bikarbónou a po častiach varechou vmiešame do vaječnej peny. Tortovú formu (priemer 24 cm) vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Rovnomerne rozotrieme pripravené cesto.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25- 30 minút do zlatista. Upečený korpus necháme vychladnúť. Boky zľahka nožom uvoľníme.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychladnutý korpus prekrojíme na dve rovnaké časti.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Spodný korpus vrátime do odnímateľnej formy. Uvaríme jahodové želé - sirup alebo jahodový džús dáme do väčšieho pohára doplníme vodou na 600 ml. Rozhabarkujeme puding v prášku, nepridávam cukor lebo domáci sirup bol sladký, uvaríme husté želé.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Želé nalejeme za horúca na celý povrch korpusu. V troche sirupu alebo džúsu namáčame okrúhle piškóty a poukladáme na želé plnku. Necháme vychladnúť.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po vychladnutí pripravíme vanilkovú plnku podľa návodu na obale.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravená vanilková plnka.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Polovicu plnky rozotrieme na piškóty.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Položíme druhú časť korpusu, zľahka pritlačíme a potrieme zvyšnou vanilkovou plnkou, uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tortu ozdobíme čerstvými jahodami alebo iným ovocím. Torta v reze, ochutnávka. Dobrú chuť.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ešte som zabudla suroviny na jahodové želé. Jahodový domáci sirup.

    Vanilková torta s jahodovým želé (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

olinecka
@kukulienka71 (9.2.2023 12:20)

Ani ja som nevedela predstaviť si na torte, ale super. Dobré drží tvar nerozteka sa aj chuťou môže byť.. Pridáš ovocie dá sa, chutila, chválili, ale maslová plnka je maslová. Ďakujem za príjemný komentár som rada že sa recept páči ďakujem za nahliadnutie receptu.
marienka54
olinecka, čo je to rozsypané medzi jahodami? Pekná a jednoduchá tortička, ďakujem 🌹