Tahini

Tahini ako ingrediencia v receptoch:

  • Sendvič s grilovaným marinovaným tofu

    Sendvič s grilovaným marinovaným tofu

    Kapustu nakrájame na tenké pásiky, mrkvu nastrúhame pomocou škrabky. K zelenine pridáme tahini, med, soľ, korenie a sezam. Všetko dôkladne premiešame.

  • Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

    Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

    Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme korením a soľou a necháme odležať.

  • Listový šalát na pikantnom cícerovom hummuse

    Listový šalát na pikantnom cícerovom hummuse

    Sušený cícer namočíme aspoň na 12 hodín. Potom vodu zlejeme a dáme variť. Medzitým pripravíme konfitovaný cesnak tak, že celú hlavičku cesnaku, na ktorej sme zrezali spodnú časť, pomaly varíme v olivovom oleji 20 minút.

  • Orechové rezy s tahini polevou

    Orechové rezy s tahini polevou

    Tieto orechové rezy volám podomácky "nežĺtkové rezy", nakoľko mi vizuálne pripomínajú klasické žĺtkové rezy. Rozdiel je však v tom, že namiesto žĺtkovej polevy je poleva z tahini pasty. Mne kombinácia chutí nesmierne ulahodila a myslím,...

  • Sezamovo-čokoládový tart

    Sezamovo-čokoládový tart

    Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju zakomponovať. V dezerte sa mi k sezamu veľmi hodí čokoláda, navyše čokoládové recepty sú vďačné, má ich skoro každý...

  • Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

    Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

    Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba ghanoush nátierky, resp. predjedla typického pre arabské krajiny. Mimo doby pečenia je to rýchly, nenáročný a svieži pokrm...

  • Jahňacie kofty s tahini dresingom

    Jahňacie kofty s tahini dresingom

    Mäso očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Do kuchynského robota vložíme mäso, cibuľu, cesnak, nahrubo pomleté čierne korenie, rascu, škoricu, mletú papriku, soľ, chlieb a vajce. Všetko dôkladne zmixujeme...

  • Anízové kakaovo-škoricové mini záviny (fotorecept)

    Anízové kakaovo-škoricové mini záviny (fotorecept)

    Fantastické voňavé koláče ;-P

  • Baba ghanoush

    Baba ghanoush

    Tento tradičný super zdravý dip zo Stredného Východu je pripravený z opečeného baklažánu, zmiešaného so sezamovou pastou, olivovým olejom a rôznym korením a bylinkami. V preklade názov znamená "zhýčkaný papa" alebo "nesmelý ocko" čo sa...

  • Recept bez obrázku

    Hummus z Iraku

    Tento hummus som vydrankal od kuchára v zelenej zóne v Bagdade.

  • Fazuľový hummus

    Fazuľový hummus

    Receptov na humus je nespočetne veľa, tak pridávam aj môj, môžno si ho niekto obľúbi.

  • Vegan datľové tyčinky

    Vegan datľové tyčinky

    Sladké mlsanie môže byť aj bez výčitiek. Tieto datľové tyčinky sú bez pridaného cukru.

  • Vyprážaná tekvica s tahini dipom (fotorecept)

    Vyprážaná tekvica s tahini dipom (fotorecept)

    Tekvicova sezona pokracuje dalej.

  • Jablkové lasagne

    Jablkové lasagne

    Ak máte radi sladké jedlá, tak tento recept je pre vás to pravé. Budete nadšení aké je to chutné, chrumkavé a voňavé

  • Tofu koláč s brokolicou Romanesco a cibuľkou (fotorecept)

    Tofu koláč s brokolicou Romanesco a cibuľkou (fotorecept)

    Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním koláčovú formu.

  • Arašidové alebo sezamové ľadové čokoládky (fotorecept)
  • Tofu cheesecake (fotorecept)

    Tofu cheesecake (fotorecept)

    Na cesto si pripravíme olej, agávový sirup, mleté mandle a ovsené vločky.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist