Cícerová nátierka

Domáca cícerová nátierka s maslovou tekvicou

Name: Domáca cícerová nátierka s maslovou tekvicou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cícer , 1 plechovka; nálev z cícera, z 1/2 plechovky; tekvica maslová , 1 ks; olej olivový, 2 PL; cesnak, 2 strúčiky; tahini, 2 PL; šťava citrónová, z 1/2 citróna; vňať koriandrová, 20 g nasekaná; soľ; korenie čierne mleté; kurkuma mletá; bylinky sušené; paprika červená údená mletá

blissofplants, 6. novembra 2021

Domáca cícerová nátierka s maslovou tekvicou

Foto: blissofplants

Poznáte hummus nátierku? Hlavnou ingredienciou je cícer. Tento recept z anglického časopisu ma oslovil , pretože sa pridáva aj maslová tekvica. Všetky ingrediencie sú Zobraziť celý popisPoznáte hummus nátierku? Hlavnou ingredienciou je cícer. Tento recept z anglického časopisu ma oslovil , pretože sa pridáva aj maslová tekvica. Všetky ingrediencie sú veľmi zdravé. Ak práve nemáte doma žiadnu kúpenú nátierku, vyskúšajte túto. ?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cícerovánátierka #cícer #nátierka #hummus #tekvica #rastlinnástrava

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 plechovka	cícer
z 1/2 plechovky	nálev z cícera
1 ks	tekvica maslová
2 PL	olej olivový
2 strúčiky	cesnak
2 PL	tahini
z 1/2 citróna	šťava citrónová
20 g nasekaná	vňať koriandrová
	soľ
	korenie čierne mleté
	kurkuma mletá
	bylinky sušené
	paprika červená údená mletá

Postup

1
Predhrejeme si rúru na 200°C. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na 2 cm kúsky. Nakrájané kúsky tekvice dáme na pekáč vystlaný papierom, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom (1PL), premiešame a pečieme zhruba 40-45 minút. Na záver pridáme aj cesnak.
2
Opečenú tekvicu s cesnakom a ostatnými ingredienciami dáme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Ak treba, dochutíme.
3
Môžeme si nechať 2/3 cícera na ozdobu. Opražíme ho na zvyšnom oleji na panvici do chrumkava, ochutíme údenou červenou paprikou.
4
Podávame s čerstvým chlebíkom.