Tahini

Sezamovo-čokoládový tart

Torty

Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju...

Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

Bezmäsité jedlá

Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba...

Jahňacie kofty s tahini dresingom

Hlavné jedlá

Mäso očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Do kuchynského robota vložíme mäso, cibuľu, cesnak,...

Anízové kakaovo-škoricové mini záviny

Koláče

Fantastické voňavé koláče ;-P

Hummus z Iraku

Bezmäsité jedlá

Tento hummus som vydrankal od kuchára v zelenej zóne v Bagdade.

Fazuľový hummus

Bezmäsité jedlá

Receptov na humus je nespočetne veľa, tak pridávam aj môj, môžno si ho niekto obľúbi....

Vegan datľové tyčinky

Dezerty

Sladké mlsanie môže byť aj bez výčitiek. Tieto datľové tyčinky sú bez pridaného cukru.

Vyprážaná tekvica s tahini dipom

Bezmäsité jedlá

Tekvicova sezona pokracuje dalej.

Pšeno s hokkaido, špenátom a tahini

Bezmäsité jedlá

Tento recept som jedla na jednom kurze kamarátky, Ľubky Balážovej, ktorá varí aj v Naša...

Tradičný cícerový hummus

Bezmäsité jedlá

Štipľavá paštrnáková polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka je vhodná aj pre Vegánov.

Raňajkový pohánkový mousse

Dezerty

Dlho som experimentovala s týmto receptom a myslím, že konečná podoba naozaj vyšla. Každý si...

Baklažánová nátierka so šalátom

Bezmäsité jedlá

Baklazan popichany ihlicou a zabaleny v alobale som piekla 30 minut na 200°C. Nasledne som lyzicou...

Mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Zľahka pikantná nátierka.

Tofu termix (vegan)

Dezerty

mňamka, super s orechmi, ja som vykutrala ešte pár pekanových, tak som ich opiekla...

Cícerová nátierka zo Stredomoria (vegan)

Bezmäsité jedlá

Ďalšia inšpirácia na vianočné pohostenie...

Krémová omáčka z tofu, mandlí a tahini

Cestoviny

Inšpiráciu na tento recept sa mi podarilo nájsť, keď som sa obzerala po spôsobe, ako...

Baklažánová nátierka

Bezmäsité jedlá

Jedna z variácií na blízkovýchodné pomazánky, s možnosťou mnohých úprav.

Jablkové lasagne

Bezmäsité jedlá

Ak máte radi sladké jedlá, tak tento recept je pre vás to pravé. Budete nadšení...

Baklažánový dip

Bezmäsité jedlá

Baba Ghanoush s vylepsenim.

Hummus - cícerová nátierka

Bezmäsité jedlá

Hummus je perfektný dip k čerstvej zelenine, k paradajkám, avšak najlepšie sa hodí k stopkovému...

Hummus so sušenými rajčinami

Nátierky

Hummus trošku inak...

Tofu nátierka čo dom dal

Bezmäsité jedlá

Rýchly nápad ako minúť biele tofu. Celkom sa mi vydaril a aspoň som skúsila použiť tahini,...

Tofu koláč s brokolicou Romanesco a cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním koláčovú formu.

Tahini dressing (vegan)

Bezmäsité jedlá

Tento dressing veľmi dobre doplní napríklad pečenú zeleninu alebo ktorýkoľvek šalát. Zdroj: Velká kniha o grilování...

Arašidové alebo sezamové ľadové čokoládky

Dezerty

Pripravene suroviny.

Posúchy s paradajkovo-syrovou zmesou

Večera

Umyté paradajky nakrájame na kolieska, ktoré ugrilujeme. Počas grilovania potierame zmesou tymianu, cesnaku...

Diétna nátierka zo zeleného hrášku

Bezmäsité jedlá

Ponúkam vám recept na jednoduchú nátierku, ktorú si teraz počas jarnej očisty robím často ......

Tofu cheesecake

Koláče

Na cesto si pripravíme olej, agávový sirup, mleté mandle a ovsené vločky.

Medvedie kurča

Kuracie mäso

... alebo domáce kurča s medvedím cesnakom, baklažánovým hummusom a pečeným ružičkovým kelom...

Morčacie na cibuli

Hlavné jedlá

dnes som varil pod dohľadom šéfkuchára... mal som trošku trému, ale nakoniec všetko dobre dopadlo...

Hummus a arabský chlieb Pita

Bezmäsité jedlá

Cícer si deň vopred namočíme do vody. Potom ho uvaríme do mäkka. Uvarený cícer dáme...

Bryndzový dip s pečenou paprikou a tahini

Bezmäsité jedlá

Baklažány prekrojíme na polovice a položíme ich na plech do rúry rezmi nahor. Pečieme aj s...