Struk vanilkový

Krupicové flameri s jogurtovou omáčkou

Dezerty

Do kastrólika s mliekom nalámeme čokoládu, ochutíme štipkou soli, krupicovým cukrom, zrnkami z vanilkového struku...

Čokoládové brownies s čiernym pivom a orechmi

Koláče

Rumový dezert s vajíčkovým krémom

Dezerty

Palacinky „Crêpes Suzette“

Dezerty

Dezert z bielej čokolády

Dezerty

Nad parou rozpustíme bielu čokoládu. Želatínu necháme napučať v ľadovej vode. Zmiešame creme fraiche s...

Vanilková zmrzlina s kávovou penou

Dezerty

Granita: Z cukru a rovnakého dielu vody zovretím pripravíme sirup. Vychladený zmiešame s espresom a vo vode...

Čokoládové cestoviny s vanilkovou omáčkou

Dezerty

Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 30 minút v chladničke odležať.

Orechovo-makový zákusok bez múky

Dezerty

Ku kávičke.

Čokoládová pena s levanduľou na vanilkovej piškóte

Dezerty

Punčové košíčky s opitými hrozienkami

Dezerty

V kuchynskom robote rozmiešame múku, maslo a cukor, pridáme vajce a miešame, až kým sa...

Vanilkové „jabĺčka “ s nakladanými figami

Dezerty

Kakaové kolieska so snehovými pusinkami

Dezerty

Makové kolieska s jahodovo-ríbezľovým džemom

Dezerty

Tieto makové kolieska chutia úplne inak ako klasicke linecké, očaríte ich chuťou každú návštevu.

Červené muffiny

Dezerty

Príprava sladkej omáčky: Do hrnca s vodou pridajte cukor a vanilkový struk. Varte spolu dokiaľ sa cukor úplne...

Torta „Eszterházy“ z Maďarska

Torty

Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom na hustú penu, postupne pridáme žĺtky a olej spolu s mliekom...

Mrkvový raw koláčik s tekvicovou zmrzlinou

Koláče

Korpus: Mrkvu očistíme a nastrúhame. Vložíme do výkonného mixéra, pridáme ostatné ingrediencie na korpus a...

Jablkový dezert s marcipánom a vanilkovým krémom

Koláče

Pečené pirohy plnené kačacou pečeňou

Cestoviny

Vanilkový cupcake s pivným krémom

Dezerty

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, so žĺtkami a s dužinou z vanilkového struku. Pridáme múku,...

Cheesecake z gréckeho jogurtu

Torty

Chutná jogurtová tortička s malinami.

Rezance s tvarohom a jahodovým pyré

Cestoviny

Linecké tortičky

Dezerty

Cesto: Všetky suroviny spolu zmiesime. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme kolieska. Pečieme v...

Venčeky s ovocím

Dezerty

Vodu, Palmarin a soľ uvedieme do varu, pridáme múku, povaríme a odstavíme z ohňa....

Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou

Dezerty

Lávové koláčiky: Vajcia, žĺtok a kryštálový cukor vyšľaháme nad parou pri 70 °C. Odstavíme a...

Crème brûlée podľa Richarda Sulíka

Dezerty

Crème brûlée presne tak, ako sa má robiť. Zabudnime na politiku a vychutnajme si tento...

Crème caramel s jahodami a so sektom

Dezerty

Rúru zohrejeme na 150 °C a predhrejeme misky. V malom hrnci skaramelizujeme cukor so soľou do tmavomedenej farby....

Losos s pak choi

Hlavné jedlá

Panna cotta

Dezerty

Plátky želatíny namočíme do studenej vody, aby napučali. Smotanu, cukor a semienka z vanilkového struku...

Portugalský rýžový pudink s mangovou omáčkou

Dezerty

Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme...

Puding s chia semienkami

Dezerty

Tvarohové šišky so smotanovým krémom

Dezerty

V miske zmiešame tvaroh, múku, vajcia, mlieko, prášok do pečiva, rum a hrozienka do...

Pusinkové tortičky

Dezerty

Špaldové lievance s domácou Nutellou a džemom

Dezerty

Zdravšia verzia lievancov s prídavkom špaldovej múky s domácou avokádovou Nutellou a ríbezľovým džemom.

Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

Hlavné jedlá

Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale,...

Orechové gnocchi s vanilkovým tvarohom

Dezerty

Francúzsky slivkový flaugnarde

Koláče

Francúzsky slivkový flaugnarde je variant tradičného čerešňového koláča francúzskych babičiek, clafoutis. Koláč sa podobá bublanine,...