Domáce makové mlieko

Postup

1. 1

   Asi 80 g nemletého maku zalejeme 500 ml vody, prikryté v chladničke necháme odpočívať do druhého dňa.
2. 2

   Namočený mak prelejeme do výkonného mixéra, pridáme 1 ČL medu, štipku soli a dreň z vyškrabaného vanilkového struku. Mixujeme 1–2 minúty dovtedy, kým nie je tekutina biela.
3. 3

   Sitko vystelieme gázou, prelejeme rozmixovanú zmes a nakoniec gázu ešte vyžmýkame. V uzavretej fľaši v chladničke vydrží makové mlieko aj dva dni.