Slivky sušené

Slivky sušené ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Vianočná šošovicová polievka

  Typicky vianočná polievka, ktorá sa v našej rodine varí už 3. generáciu :-)

• 

  Slovenská kapustnica

  Sušené huby namočíme do vody. Údené rebrá nasekáme na menšie časti, dáme do väčšieho hrnca s vodou (tak aby boli ponorené) a privedieme do varu. Potom znížime plameň a varíme 20 minút.

• 

  Salámek

  Salámek u nás na vánočním stole nesmí nikdy chybět!

• 

  Zajačia roláda s krúpkovo-slivkovou guľkou

  Cítiť v nej vždy iný les a inú lúku. Nielen podľa druhu a veku zveri, ale aj prostredia, v akom žila, a potravy, akou sa kŕmila. Divina skrátka vždy ponúkne iné chute a vône. Aj...

• 

  Zdravé domáce müsli tyčinky

  Sú zdravé, výživné, chutné a hodia sa na raňajky či desiatu, do školy alebo do práce.

• 

  Kuracia galantína so slivkovo-orechovou plnkou

  Gaštanové pyré, bratislavské orechové rožteky, trdelník a štrúdle... Máme niekoľko orechových stálic, ktoré od čias našich praprababičiek svietia na gastronomickom sladkom nebi. Ale suché plody si rozumejú aj so slanou kuchyňou. Od predjedál až po dezerty sa s...

• 

  Bravčová panenka plnená slivkami

• 

  Kuracie prsia s ovocím

  Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú papriku nakrájanú na rezance a paradajkový pretlak. Podlejeme vývarom a vínom. Prikryjeme a dusíme takmer domäkka.

• 

  Terchovská čierna polievka

  Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, mäso z vôd, z lesa, občas zo zabíjačky či z košiara... Gazdinky horného Považia však zapojili fantáziu a vymysleli dobroty, o...

• 

  Mňamková pohánková kaša (fotorecept)

  Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla chuť na sladké, tak čo mali staré mamy robiť? Uvarili (upiekli) z toho, čo bolo doma.

• 

  Kuracie prsia so slivkami na fazuľovom pyré

  Sušené slivky posekáme, namočíme do sherry a necháme nasiaknuť. Na panvici orestujeme pokrájanú slaninu spolu s cibuľou. Pridáme nasiaknuté slivky. Kuracie prsia narežeme a naplníme slivkovou náplňou. Osolíme, okoreníme, opečieme na panvici s olejom, prihodíme tymian a...

• 

  Grilovaná plnená panenka

  Jednoduchý, no možno trocha netradičný recept na prípravu plnenej panenky.

• 

  Kapustnica dedka Cyra (fotorecept)

  Kapustnica, ktorú pripravujem niekoľkokrát do roka, ale najmä na Vianoce.

• 

  Zdravé kakaové bonbóny so sušenými slivkami

  Sladkosť bez výčitiek. Len zdravé ingrediencie.

• 

  Kapustnica s bravčovinou

  Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a pokrájané pliecko, klobásu, opražíme, poprášime paprikou, vložíme vyžmýkanú a prekrájanú kapustu, rebro, bobkový list, zopár guľôčok čierneho...

• 

  Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa (fotorecept)

  Vyše dvanásť rokov nám bola Iowa dočasným domovom. Mňa s mojou krajšou ½ však teší na duši a hreje na srdci, že za ten tucet rokov sme rukou spoločnou obrátili na „pravú vieru” množstvo priateľov a známych,...

• 

  Slivkové pyré s karamelovým jogurtom

• 

  Vegetariánska kapustnica

  Vegetariánska kapustnica u nás nesmie chýbať na vianočnom stole. Ale rada ju pripravím aj iný chladný deň v zime. Mám ju rada hustú a plnú chutí.

• 

  Jelenia roláda so slivkami na červenom víne

  Čo les dal – takto sa rodí zvláštny tanier. Nechýba mu totiž štvrtý rozmer – vôňa, svojská filozofia, úcta k prírode i tradíciám prababičiek, čo z jednoduchých surovín a korenín vedeli vyčarovať neskutočne dobré jedlá.

Kategórie surovín