Slivky sušené

Výborná nátierka z kačacích pečienok so sušenými slivkami

Nátierky

Pozvala som na návštevu kamarátku s rodinou a rozmýšľala som čo pripraviť. Nakoniec som sa rozhodla pre studené pohostenie - čerstvo upečený domáci kváskový chlebík, zeleninka a nejaké 2-3 nátierky....

Orechový chlebík s hruškovým čatní

Bezmäsité jedlá

Orechový chlebík: Do misy preosejeme múku so soľou, v strede urobíme jamku a dáme do nej rozšľahané...

Bravčové roládky plnené slaninou, syrom a slivkami

Bravčové mäso

Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na asi 150 g kusy. Vyklepeme, osolíme, okoreníme, ...

Polievka aj na Veľký piatok

Bezmäsité jedlá

Vhodná na pôstne a ťažké časy, alebo vymetanie komory. Ako chlapec som ju nemal rád a teraz mi celkom chutí....

Tekvicovo-batatový krém so zázvorom a s knedľou

Večera

Bombový cviklovo-mrkvový šalát

Šaláty

Tento šalát je naozajstná chuťová bomba, na prvý pohľad bláznivá kombinácia surovín ale výsledok stojí za...

Pečené slivky v slaninke so syrovým dipom

Bravčové mäso

Bravčové roládky s gaštanovo-slivkovou plnkou

Bravčové mäso

Vianočná kapustnica à la Žákovic - varí Tomáš „Yxo” Dohňanský

Bravčové mäso

Basgitarista z kapely HEX - Tomáš „Yxo” Dohňanský - pripraví svojú obľúbenú Vianočnú kapustnicu v lete, ...

Nepečená makovo-slivkovo-tvarohová torta bez pridaného cukru

Torty

Včera sme sa trochu zabávali s dcérou.

Veľkonočný kysnutý veniec

Koláče

Do preosiatej múky pridáme sušené droždie, zmäknuté maslo, vajce, mlieko, olej, cukor...

Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami

Hlavné jedlá

Panenka so slivkovou plnkou v slaninkovom kabátiku

Bravčové mäso

Líčka na tmavom pive s hrachovým pyré

Bravčové mäso

Líčka očistíme od hrubých blán a dôkladne umyjeme v studenej vode, osolíme a okoreníme z každej...

Slovenská kapustnica

Bravčové mäso

Sušené huby namočíme do vody. Údené rebrá nasekáme na menšie časti, dáme do väčšieho hrnca...

Zajačia roláda s krúpkovo-slivkovou guľkou

Hlavné jedlá

Cítiť v nej vždy iný les a inú lúku. Nielen podľa druhu a veku zveri, ale...

Kuracia galantína so slivkovo-orechovou plnkou

Kuracie mäso

Gaštanové pyré, bratislavské orechové rožteky, trdelník a štrúdle... Máme niekoľko orechových stálic, ktoré od čias...

Bravčová panenka plnená slivkami

Bravčové mäso

Kuracie prsia s ovocím

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme...

Terchovská čierna polievka

Bezmäsité jedlá

Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, ...

Mňamková pohánková kaša

Dezerty

Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla...

Kuracie prsia so slivkami na fazuľovom pyré

Kuracie mäso

Sušené slivky posekáme, namočíme do sherry a necháme nasiaknuť. Na panvici orestujeme pokrájanú slaninu spolu s cibuľou....

Grilovaná plnená panenka

Bravčové mäso

Jednoduchý, no možno trocha netradičný recept na prípravu plnenej panenky.

Kapustnica dedka Cyra

Bravčové mäso

Kapustnica, ktorú pripravujem niekoľkokrát do roka, ale najmä na Vianoce.

Zdravé kakaové bonbóny so sušenými slivkami

Dezerty

Sladkosť bez výčitiek. Len zdravé ingrediencie.

Kapustnica s bravčovinou

Bravčové mäso

Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a...

Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa

Bravčové mäso

Vyše dvanásť rokov nám bola Iowa dočasným domovom. Mňa s mojou krajšou ½ však teší na...

Slivkové pyré s karamelovým jogurtom

Dezerty

Vegetariánska kapustnica

Bezmäsité jedlá

Vegetariánska kapustnica u nás nesmie chýbať na vianočnom stole. Ale rada ju pripravím aj iný chladný...

Jelenia roláda so slivkami na červenom víne

Hlavné jedlá

Čo les dal – takto sa rodí zvláštny tanier. Nechýba mu totiž štvrtý rozmer – vôňa, svojská filozofia, úcta...

Hovädzie rebro v slivkovej omáčke

Hovädzie mäso

V širokom kastróle na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme nakrájanú cibuľu, ...

Jelení chrbát s paštrnákovým pyré

Hlavné jedlá

Jelení chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, opečieme na olivovom oleji z každej strany a dáme do rúry zohriatej...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Hlavné jedlá

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Bohato obložené cviklové vafle

Bravčové mäso

Aj na výlet si zabaľme jedlo, na ktoré sa budeme tešiť od začiatku túry. Nenáročné na prípravu, bez rýchlo sa...

Kysucký „podlesníkový“ závin s kačacou plnkou

Hlavné jedlá

Dusená prepelica na koreňovej zelenine

Hlavné jedlá