Zákusok s vlašskými orechmi a so sušenými slivkami
Foto: razomzastolom
V tomto zákusku sú najlepšie skombinované ingrediencie s orechmi a so sušenými slivkami. Mimoriadne jemný a chutný zákusok, ktorý mal len pozitívne odozvy.
Zdroj: https://youtu.be/6cI9A7Lngcc
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
Kakaový plát: | |
6 ks |
|
6 g |
|
150 g |
|
35 g |
|
150 g |
|
90 g |
|
6 g |
|
1/2 PL |
|
35 g |
|
150 g |
|
Plát s orechmi a so sušenými slivkami: | |
6 ks |
|
100 g |
|
1 PL |
|
100 g |
|
160 g |
|
200 g |
|
Krém: | |
500 ml |
|
100 g |
|
40 g |
|
100 g |
|
200 g |
|
Postup
-
1
Kakaový plát: Žĺtky vyšľahať s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridať med, smotanu, roztopenú Heru a znova vyšľahať. Potom pridať sódu zaliatu octom, múku, kakao a dôkladne premiešať. Piecť 20-25 minút pri 175 °C vo forme 25x35 cm vystlanej papierom na pečenie.
- 2
Plát s orechmi a so sušenými slivkami: Bielky vyšľahať s cukrom do penista. Pridať škrob, múku, nakrájané sušené slivky a nasekané orechy, dôkladne premiešať. Piecť 20-25 minút pri 175 °C vo forme 25x35 cm vystlanej papierom na pečenie.
- 3
Krém: Cukor rozpustiť v 250 ml mlieka a priviesť k varu. Škrob rozpustiť v 250 ml studeného mlieka a vliať do vriaceho mlieka s cukrom. Pridať bielu čokoládu, priviesť k varu a variť 3-4 minúty. Maslo vyšľahať do nadýchaného stavu, postupne pridávať vychladnutý puding a dôkladne šľahať.
- 4
Pláty rozrezať naprieč na 2 časti. Výsledný rozmer zákusku bude 17,5x25 cm! Zostaviť zákusok v poradí: kakaový plát - 1/3 krému - plát s orechmi a so sušenými slivkami - 1/3 krému - plát s orechmi a sušenými slivkami - 1/3 krému - kakaový plát. Boky vyrovnať krémom a zákusok ozdobiť podľa želania. Zákusok odložiť do chladničky na 12 hodín.
- 5
Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/6cI9A7Lngcc
Tiež kakaový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Nech sa dari! ?
Dakujem! ?
Ďakujem! ?