Domáci chlieb

Chlieb so sušenými slivkami fotorecept

Name: Chlieb so sušenými slivkami (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 bochník porcia
Ingredients: voda, 350 ml; múka hladká, 320 g; múka ražná, 190 g; soľ, 1 KL; droždie, 20 g; orechy, 100 g; slivky sušené, 100 g

tejaja, dnes 13:04

Chlieb so sušenými slivkami (fotorecept)

Foto: tejaja

Tento chlebík sa výborne hodí na raňajky alebo večeru. Natretý maslom alebo lekvárom, ale aj nejakou nátierkou má výborný šmrnc.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#chlieb #domacichlieb #suseneslivky #orechy #kysnutecesto

1 bochník
porcia

10 (+ kysnutie) minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

350 ml	voda
320 g	múka hladká
190 g	múka ražná
1 KL	soľ
20 g	droždie
100 g	orechy
100 g	slivky sušené

Postup

1
Do misky dáme najprv vodu, potom múky, soľ, droždie a vypracujeme cesto.

2
Vmiešame doň nasekané orechy a na maličké kúsky nakrájané slivky.

3
Cesto necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.

4
Potom ho dáme do olejom vymastenej nádoby na terinu (alebo vytvarujeme bochník) a necháme podkysnúť ešte 10 minút. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C, na dno ktorej sme dali hrnček s vodou. Pečieme asi 50 minút.