šafran

Recepty, kde je šafran

prazdny

Morčacie závitky s gaštanmi a mangoldom s cuketovým rizotom

Hlavné jedlá

Morčacie prsia nakrájame a naklepeme 4 rezne po 150 g. Zvyšných 200 g zomelieme, pridáme vajcia, ...

prazdny

Panenka s pistáciovou kôrkou a vínovým rizotom

Bravčové mäso

Mäso odblaníme a pokrájame na hrubé medailóniky. Osolíme, okoreníme, potrieme olejom a poukladáme do...

prazdny

Rybí polévka se smetanou

Večera

Nejprve si uvaříme ryby v osolené vodě s bobkovým listem a kuličkami pepře. Pak přecedíme a...

prazdny

Harira - marocká polievka

Bezmäsité jedlá

So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká...

prazdny

Kuskus so zeleninou na marocký spôsob

Hovädzie mäso

Exotika na tanieri: Piatkový marocký obed - Kuskus so zeleninou

prazdny

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom

Koláče

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme guľky, ktoré vysmažíme v...

prazdny

Arančini s malinami a bielou čokoládou

Dezerty

Ryžu uvaríme v mandľovom mlieku domäkka (podľa potreby prilievame vodu). Počas varenia pridáme palmový cukor, ...

prazdny

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

prazdny

Pstruhom plnené ravioly v šafranovej omáčke

Cestoviny

Z múky, vajec a trošky soli urobíme cesto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať...

prazdny

Rizoto s plodmi mora

Hlavné jedlá

Šalotku opražíme na oleji. Pridáme tymian a ryžu arborio. Ryžu potom pražíme ešte asi 7 minút....

prazdny

Paella s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Paella je určite jedno z najznámejších jedál španielskej kuchyne. Zväčša sa pripravuje z ryže, morských...

prazdny

Ryžové guľôčky

Bezmäsité jedlá

Je známe, že ryža je strážkyňou štíhlej línie a ako sa patrí na ryžové guľôčky, ...

prazdny

Rolka zo pstruha v šafranovej omáčke

Hlavné jedlá

Na dosku položíme filety zo pstruha kožou nadol a mierne ich sklepeme dokopy. Osolíme, okoreníme....

prazdny

Paella Valenciana

Kuracie mäso

Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska. Začalo to na konferencii povinnosťami a...

prazdny

Rizoto na španielsky spôsob

Kuracie mäso

Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, vás prenesie...

prazdny

Pečený králik na víne

Hlavné jedlá

Vyskúšajte špecialitu pečený králik s cuketou a paradajkami na ružovom víne.

prazdny

Ropa vieja z Gran Canarie

Hovädzie mäso

Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, ...

prazdny

Zelené slávky so šafranovým krémom

Hlavné jedlá

Kvalita, zdravie a zážitok – to je filozofia, podľa ktorej varíme. Z jednoduchých čerstvých surovín sa snažíme šetrným spôsobom pripraviť chuťovo vyvážené,...

prazdny

Biela ryba s kuskusom

Hlavné jedlá

Komerčný recept<br />Pripravte bielu rybu veľmi zaujímavým a moderným spôsobom v kombinácii s kuskusom, zeleninou a...

prazdny

Makarónové suflé so šafranovou penou

Cestoviny

Filety z morskej ryby nakrájame na kocky a v kuchynskom robote rozomelieme, pridáme bielok a vajce...

prazdny

Pečený morský ostriež s pečenou červenou paprikou

Hlavné jedlá

Tento jednoduchý a lahodný pokrm spája šťavnatého morského ostrieža s chuťou stredomoria.

prazdny

Sladko-páliva ryža s vôňou orientu

Bezmäsité jedlá

Milujem odvážne kombinácie, rýchle varenie a odvahu.

prazdny

Bleskový pekáč

Večera

Pre tých, ktorým sa nechce meditovať nad tým, tak ako mne, čo variť v...

prazdny

Španielska panvica – valencijská ryža

Kuracie mäso

Cibuľu a cesnak nakrájame. Kuracie prsia, chorizo, rajčiny a farebnú papriku nakrájame na rovnako...

prazdny

Šťavnatá pražma so šafránom

Hlavné jedlá

Pre milovnikov ryb pridavam jednoduchy recept z par surovin.

prazdny

Jemná šafránová omáčka na těstoviny

Kuracie mäso

Už jste vyzkoušeli šafrán? Můžete začít třeba touto omáčkou . Moje recepty najdete na http://inkitchenopen. blogspot....