Rozmarín

opäť niečo z mojej fantázie

Nakladané sušené rajčiny

Rajčiny sú potvory... dozrievajú často naraz a nestíhame ich jesť. Čo s tým? Pretlaky, ...

Lístkové trubičky s morčacím mäsom

Rada experimentujem, vymýšľam, tvorím v kuchyni... tento recept je jedným z nich :))

Pražma s bylinkami na bielom víne

Dusená ryba plná byliniek.

Pečené bravčové karé

Inšpiroval ma seriál "S talianom v kuchyni", ktorý pripravoval bravčovú panenku. Niečo som odobrala, ...

Šalát halali

Večera

Uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Jablko, uhorky a mrkvu nakrájame na drobné kocky...

Pomarančovo-orechové muffiny

Nápoje

Snažím sa variť a piecť zdravo a veľa ľudí odsúdi moje jedlo už len pri tom, ...

Kurací 3 boj

Kuracie mäso

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Kuriatka s kuriatkom

Kuracie mäso

Nazbierala som v lese kuriatka, rozhodla sa vyskúšať nový pekáč a tak vzniklo toto vynikajúce papaníčko....

Domáca akože saláma

Túto úžasnú vec som sa naučil v Chorvátsku. Veľmi mi chutila ibaže výroba trvá min...

Grilovaný roštenec s bylinkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Umytý a očistený roštenec nakrájame na štyri steaky. Neochucujeme. Na rozpálenom grile opečieme z každej...

Chlieb a la cypriot

Chlieb

Veľmi ľahký, nezvyčajný a chutný...

Indiánske rizoto s baklažánom, paprikou a špenatovým pureé

Recept trochu zložitý na prípravu, ale výsledok stojí za to!

Rozmarínové tofu s beluga šošovicou

Najprv si uvaríme šošovicu. Pripravíme si paradajky, cesnak, šalotku, zemiak, rozmarín a...

Guláš z husacích žalúdkov

možem iba odporučiť prave som si ho spravil

Zapečené zemiačky s bylinkami a parmezánom

Prevzaté z útlej knižočky Chuťovky autor Anne Wilsonova. Sú chutné, jemne pikantné

Zelenina plnená jahňacím mäsom

Umyté, osušené a odblanené mäso pomelieme, premiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, rozmarínom, cesnakom...

Valčeky z baraniny

Mäso odblaníme a zbavíme tuku. Pomelieme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ochutíme korením, cesnakom,...

Marinovaný steak z lososa

Z oleja, cesnaku, cukru, soli, korenia a rozmixovaných byliniek pripravíme marinádu.

Čierny kozák s ružovým prsíčkom v bielej zeleninovej postieľke

Sezóna kozákov začala, tak sme sa ako správni mestskí ľudia vybrali o 17 do lesa a...

Hubová nátierka na chrumkavej bagete

Očistené a umyté huby urestujeme na cibuľke. Pridáme slaninu, soľ, korenie, rozmarín a...

Hovädzí guláš na červenom víne /fotorecept/

Hovädzie mäso

Chutný guláš, ktorý nepotrebuje veľa slov, len poriadne hladné bruško...

Brokolicové ragú

Mám očistnú 28 dňovú kúru naordinovanú mojou dcérou. Aby sa predpísané jedlá dali s čistým svedomím...

Pšenično-ražný kváskový chlieb 2.

V chlebníku nič, víkend pred nami, naplánované ratatouille a k tomu ja potrebujem chlieb.....

Filé s citrónom a bylinkami

Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš...

Fokacia a la Tomáš Opletal

Prvý z receptov, ktorý som varila s Tomášom Opletalom a Ľudom Vargovčíkom v ich škole varenia....

Pstruh po domácky

Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho...

Šalát z červenej kapusty

Tento recept som pred mnohymi rokmi našla v knihe ...

Marinovaný Heik na Grille

Začal sa nám čas grilovačiek posedení s priateľmi tak som sem pridal jeden chutný a jednoduchý recept...

Vykostené plnené kurča - fotorecept

Kuracie mäso

Plnené kurča je v našej rodine obľúbené, ale väčšine členov vadia kuracie kosti. Tak som...

Paradajková polievka z paradajok

Polievky

Táto polievka sa pripravuje zo skutočných paradajok (nie pretlaku, atď. ), preto aj jej chuť...

Chlieb s čiernymi olivami a rozmarínom

Tento chlebík je veľmi dobrý k rôznym syrom alebo ako príloha k talianskym jedlám. Veľmi ľahký...

Zapekané slimáky

Predjedlá

Zapekané slimáky som si často dával ako obľúbené predjedlo v reštauráciách, spojil som viacero variácií tohto...

Tagliatelle con salsiccia e funghi

Cestoviny

Tento recept mam z jedneho talianskeho casopisu. Doma sme si ho velmi oblubili.

Kolienko na čiernom pive

Koleno vykostíme, naplníme v horúcej vode sparenými kelovými listami. Pridáme soľ, korenie, cesnak...

Bravčové pečené mäso s omáčkou z červenej cibule