Pomarančovo-orechové muffiny

ingridko1 - fotkaIngridko1, 17. augusta 2012 15:34
Ďalšie recepty »
Pomarančovo-orechové muffinyFoto: ingridko1

Snažím sa variť a piecť zdravo a veľa ľudí odsúdi moje jedlo už len pri tom, že im poviem, z čoho sa skladá, ale tieto muffinky boli opakom a dosť chutili :)

Suroviny

2 hrnčeky
1 lyžica
1/2 lyžičky
1/8 lyžičky
1/2 hrčeka
1/2 hrnčeka posekané
1 ks
6 PL
z 2  pomarančov
1 lyžička
podľa potreby
Poleva:
1 1/2 hrnčeka /alebo práškový
z 1/2  pomaranča
podľa potreby
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Trúbu si predohrejeme na 200 stupňov a plech vystelieme muffinovými košíčkami.

  2. 2

    "Suchú" zmes vytvoríme zmiešaním múky, kypriaceho prášku, sódy bikarbóny, soli, cukru a orechov.

  3. 3

    "Mokrú" zmes vytvoríme v druhej miske zmiešaním jogurtu, oleja, kôry a rozmarínu.

  4. 4

    V strede suchých surovín spravíme jamku, vlejeme "mokré" suroviny a opatrne premiešame. Ak je cesto príliš hutné, dolejeme sójové mlieko.

  5. 5

    Lyžicou naplníme košíčky, vložíme do trúby na max. 20 min. Potom vyberieme a necháme vychladnúť, aby sme na ne mohli naliať polevu, ktorú si spravíme zmiešaním hroznového/práškového cukru, kôry a šťavy. Poleva musí byť hustá. Ozdobíme ňou vychladnuté muffiny a necháme stuhnúť cca 30 min (napríklad ja som nevydržala..) :)))

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist