Pomarančovo-orechové muffiny

ingridko1 - fotkaingridko1, 17. augusta 2012
Pomarančovo-orechové muffiny
Foto: ingridko1

Snažím sa variť a piecť zdravo a veľa ľudí odsúdi moje jedlo už len pri tom, že im poviem, z čoho sa skladá, ale tieto muffinky boli opakom a dosť chutili :)

Suroviny

2 hrnčeky
1 lyžica
1/2 lyžičky
1/8 lyžičky
1/2 hrčeka
1/2 hrnčeka posekané
1 ks
6 PL
z 2  pomarančov
1 lyžička
podľa potreby
Poleva:
1 1/2 hrnčeka /alebo práškový
z 1/2  pomaranča
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Trúbu si predohrejeme na 200 stupňov a plech vystelieme muffinovými košíčkami.

  2. 2

    "Suchú" zmes vytvoríme zmiešaním múky, kypriaceho prášku, sódy bikarbóny, soli, cukru a orechov.

  3. 3

    "Mokrú" zmes vytvoríme v druhej miske zmiešaním jogurtu, oleja, kôry a rozmarínu.

  4. 4

    V strede suchých surovín spravíme jamku, vlejeme "mokré" suroviny a opatrne premiešame. Ak je cesto príliš hutné, dolejeme sójové mlieko.

  5. 5

    Lyžicou naplníme košíčky, vložíme do trúby na max. 20 min. Potom vyberieme a necháme vychladnúť, aby sme na ne mohli naliať polevu, ktorú si spravíme zmiešaním hroznového/práškového cukru, kôry a šťavy. Poleva musí byť hustá. Ozdobíme ňou vychladnuté muffiny a necháme stuhnúť cca 30 min (napríklad ja som nevydržala..) :)))

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Tvoje snaženie vo veľkom podporujem, tiež som doma tá ktorá sa snaží všade pretlačiť celozrnnú múku aj keď mi to nie vždy vychádza :-). Muffinky vyzerajú zaujímavo a keďže dnes sa chystám na niečo sladké, možno prídu na radu práve tieto.

Pridaj komentár k receptu: